[Belorus]

О как! Буду знать, спасибо!
Сегодня приступил ко вторичному перегону будущего виски. В накопленный СС предварительно сыпанул 2 ложки мела, т.к. запах был резковат, а две последние партии браги заметно кислили. Сделал это, видимо, не зря, т.к. при заливке СС в куб от сэма шёл такой офигенный аромат, что я чуть было не смалодушничал и не отправил его на фильтрацию, вместо перегона. Однако, когда пошли "головы" пришлось впечатлиться снова - более мерзкого запаха от голов ни разу не слышал.
Т.к. задался целью замутить максимально вкусный вискарь, нагрев настроил до 1 капли в 3-4 секунды, т.е. головы закончу отбирать к утру, наверное. Если всё сложится удачно, надеюсь в праздник побаловать себя ячменным свежачком.