Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re:
 

Кант, не дождешся - увидите нас :-D :-D :-D :-D :-D :-D :-D

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re:
 

Tavtoxa поделись рецептом гуляша :)

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re:
 

Правильное название - ГУЯШ :!:

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re:
 

Ага, это венгерское название, а я люблю соблюдать фонетику:)

Итак расскажу что было в казане в субботу и чего там не хватало:)

Было:
Лук репчатый с пол кило.
Сладкий молотый красный перец - две пачки.
Чеснок - одна головка.
Мясо свыня (классический вариант из голени коровы) 2,5 кг (это многова-то, но не мешает :)
Помидоры - 0,5 кг
Морковка - 0,5 кг
Перец болгарский (лучше всего самый простой светло-зелёный) 0,5 кг.
Картошка - 0,5 кг
Сельдерей - одна небольшая головка (не обязательно).
Eros Pista (очень острая венгерская аджика, в киеве не продаётся :( - 1-2 ст. ложки.

чего не хавтало:
меленый тмин - 1-2 ст. ложки.

Лук - полукольцами жарим до приятного цвета на большом огне!!!
Кидаем всю паприку и постоянно мешаем пару минут, что бы паприка поджарилась. Если паприка пригорит - выкидывайте всё и поновой.
Кидаем мелко нарубленный чесной и продолжаем мешать ещё минуту.
Кидаем нарезанное кубиками мясо и тут же наливаем немного воды так, что бы покрыло мясо.
Делаем меньше огонь и тушим в зависимости от мяса. Свыню - меньше (5-10), корову - дольше (10-15).
Кидаем морковку тушим 5 мин.
Дальше помидоры и болгарский перец (10 минут).
Доливаем воды до полного объёма и кидаем специи (10-15 минут).
Кудаем картошку и сельдерей (всё кубиками) и варим до готовности.

Вроде всё.

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re:
 

*слюни*

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re:
 

Tavtoxa зачет за рецепт
пошел уговаривать венгров выслать их спец аджики :)

Флай, а может лучше огненной грузинской? :-D

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re:
 

я тебе подарю одну баночку из личных запасов.
Но если есть возможность чего привезти из Венгрии буду благодарен:)
Особенно за уникум...
У меня вообще есть идея попробовать как-то открыть магазин с венгерскими товарами.
но это только идеи.

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re:
 

венгры говорят что для Гуяша лучше пользовать такую аджику что скажешь ? https://www.groby.hu/termekek/etel-i...00_g_eros.html
если да то попробую намутить пару банок;)

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re:
 

404 - A keresett oldal nem talбlhatу
не открылось:(

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re:
 

Tavtoxa
исправил ссылка через теги не захотела работать :)

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re:
 

fly, заработало.
Они конечно же правы:)
Именно это я и имел в виду и именно это, только другого производителя я и кидал в гуяш.
ща исправлю пост.
Передай венграм что я ошибся - kцszцnцm!

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re:
 

kйrem

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re:
 

первая часть фоток тут это с моей камеры
тут совместное творчество мои и Олины
вторая часть, с Олиной камеры, порядка 250 мегов в пожатом состоянии будет позже - пока загружаю только себе на машину
к сожалению часть фоток не очень удались (много брака) но они настолько забавны что даже удалять жалко, так что смотрите как есть :)

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re:
 

Так, я наваяла отчет и выложила на главную.
А Кодер вечером повставляет туда красивые Олины и Андреены обработанные фотки.
Главная

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re:
 

я уже оцекнил - фотки супер

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re:
 

ого, какая у вас программа была))

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re:
 

Чубай блин ща я забыла про цукерню!
кстати как сьездили?

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re:
 

Славочка спалился! :-D
http://lh4.ggpht.com/_7H8UUPFSzYo/Sn...0/IMG_9555.jpg
при чем неоднократно
http://lh4.ggpht.com/_7H8UUPFSzYo/Sn...0/IMG_9592.jpg

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re:
 

это Филип Киркоров!!!!!!!!!!! :shock:

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re:
 

Подождите, Славочка сначала поел а потом руки вытер, или наоборот!!!!
:-D :-D :-D

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re:
 

Alert, съездили офигенно! наелись сладостей, напились кофе и мятного зелёного чая, насмотрелись на мєстних кобіток, плескались в фонтанах, короче был улёт))))
Tavtoxa, кому шо, меня больше интересует баклажанчик-гриль одиноко лежавший в тарелочке... ))))))) Кстати, холодильник с баклажанами и кабачками я-таки опустошила - рискнула заморозить))

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re:
 

:-D :-D :-D :-D :-D :-D

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re:
 

фотки продолжение фотки by Pyata4ok(и немножечко я)

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re:
 

ацкая фотка! :-D
http://lh3.ggpht.com/_7H8UUPFSzYo/Sn...0/IMG_6681.jpg

Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re: Re:
 

Тимикус наполняет бочку
http://lh4.ggpht.com/_7H8UUPFSzYo/Sn...0/IMG_6738.jpg