Сейчас живу в хате, где стеклокерамика стоит с 99 года 9если не ранее).
Пока полет нормальный. Следов умирания нет.

Как бы не так. ))
Если на индукцию "огромноблинную" поставить турку - то она во-первых быстро закипит, во-вторых - та часть зоны нагрева, где зазор большой 9т.е. турки нет) - расхода энергии почти не будет.

А вот если поставить на "большеблинную" стеклокерамику турку - то спираль будет греться ВСЯ.
И жрать будет, как для кипячения ведра супа ))
И турка будет доооолго закипать ))))

С кривым днищем - всё то же самое, только эффект размазан.

Вряд ли что нового открыто в основах электротехники, но чем меньше перекрытие металлом катушки этого генератора, или больше зазор в поле, тем выше рассеяние и ниже КПД в целом.

Вот иллюстрация того, что я говорил:
1. "супер-эффективная" стеклокерамика, на неверно выбранной посуде (большой зазор, кривое дно и т.п.)
http://47.img.avito.st/1280x960/1550726647.jpg

Как видим - ни грамма джоулей мимо еды- всё в дело :D :D :D

2. Очень "низкое КПД идукции", которое ведёт к непоправимым потерям при тех же условиях (большой зазор, кривая кастрюля и т.п.)
http://3.bp.blogspot.com/-t0V32O4kWK...0/indukciy.jpg