не, не

ну и чем же был занят?

Фафа.

нескажу!
Я тебе лудше записку от мамы принесу:D

Присоветуйте рецептик вкусного шашлыка.
Дано:
- говядина, ошеек;
- свинина, мякоть.
Не лучшее мясо для шашлыка, но маемо шо маемо.
Я, лично, люблю мариновать мясо с уксусом. Ну нравится мне такой вкус, и все тут. Но некоторые люди из моего окружения мой вкус не разделяют, поэтому решил замариновать несколько порций разными методами.
Итак, рад буду выслушать Ваши любимые рецепты.

хорошо:yes:

итак, рады бы испробовать что бы потом высказывать:D

Никто шашлыки не умеет жарить, чи шо? ;-)

я умею жарить только замоченый шашлык

... хавать так все умеют! ;-)

а что инет по этому поводу говорит?

+1 Та-же фигня. Я и сам расподлючился, покупая маринованое мясо.

караван рулит;-)

Предлагает какие-то изощренные способы с кленовым сиропом, имбирем, соевым соусом... Но это все не то.

... томатный маринад так-же предлагает. Но мне он, если честно, не очень нравится - уже надоел.

А я в метро покупаю (он ближе всего). Вроде ниче так, но уже приелся.

Я седня лицезрел мегавещь. Коптильня, но для духовки. Облизнулся. Потому что не моё. Советского производства, года рождения как я. Это ж ваще крутость - дома шашель можно хренячить! Кладешь подниз опилки, сверху - мясо. и ставишь в духовку.

С гидрозатвором?

что такое маринад?
Это кислота(которая даёт мягкость мясу) а это от лимонного сока до уксуса. И перец соль лавруша и дальше насколько это позволяет фантазия

Так шо, мариновать в том что попадется под руку?:)

1)самый быстрый и простой способ - ничего не мариновать.
просто помыть мясо и пожарить,чуть подсолить в процессе
2)тоже просто и быстро - помыть и залить минералкой с газом, после жарить
3)помыть и добавить киви, но не более 30 мин(иначе мясо разъест)
4)помыть и добавить лимоны, после жарить
5)мариновать в чае
6)кучу других способов
ко всему вышесказанному можно и нужно добавлять специи по вкусу
все способы перепробывал самhttp://noid.su/fu/foreveralonefeel.png
юзайте на здоровьеhttp://noid.su/fu/feellikeasir.gif

мне хочеться попробовать замочить в лимонном соке но всё как-то леньки. Но мысль правильная

1) Интересно, как раз то что я люблю: не люблю добавлять в мясо специи и прочие майонезы, забивающие вкус мяса. Но для этого метода обязательно иметь СВЕЖЕЕ мясо. А с моем случае я не уверен в его всежести и не знаю его происхождения, хотя на вид он очень даже ничего.

2) Слышал этот метод от своего сотрудника. Настойчиво рекомендует. Надо подумать...

3) С киви пробовал. Не понравилось совершенно. Хотя мы его продердали в этом маринаде больше тридцати минут

4) Интересно. Хотя и слишком просто. Хотя все простое - гениально. :)

5) Шота я очкую.

6) Спасибо за ёмкий ответ!

есть варик в сметане- я ел понравилось

Не, без затвора. Но закрывается очень плотно.

А де вариант мариновать в спирте, блеать?????