Налил.... шипит, пенится, манит.... щас всё будет... м-м-м-м-м...

пруф?

Лень, фотик в машине... я весь день на улице. пол дня на крыше, и пол дня в воде.... не пойду

После "антона" , пюрешка, жареная колбаска, и "шуба"!
Пруфоф не будет - лениво!

Штрох - 80, 70 грамм, чисто символически. За успех, так сказать, активистов - беркутоборцев...

так-с, пивас закончился... надыбал в шкафчике 0,7 муската.. Дай бог что бы хватило, а то осталась тока бутылка "шампуня" французский бульвар полусладкое......

Хватило мускатика... ик...

Добранич, господа собутыльники

досвидос. Онли пиво, ривненське Пражское. Хорошо пошло

Точно Жорика пересмотрел ;-)

вчерась сварил литру глинта, но как всегда показалось, что сугреву не хватает.
В магазинчике обнаружилась чекуня Ай-Петри.
Не очень люблю дешевые коньяки от Коктебеля, но пришлось брать.
В общем и целом, вечер прошел в тепле, невзирая на вьюгу, снег и ветер за окном.

Везет, у Вас там снег....

И холодно... греццо надоть активнее.

На ночь повалил мокрый снег, ветер дичайший, не холодно, но очень мерзко
так что нечему завидовать.
Сегодня просто мерзко, снега нету но холодно.

По ходу, мерзко по всей Незалежной :(

Недавно пробовал туборг в литровой жб банке. Вроде как в раше делают. Ничего интересного. Легкий, мягкий... короче лимонад а не пиво. Жигули барное, радомышлевое что то не пошло. А раньше нравилось.
Камрады кто пил стелу 0,7.? Как оно, стоит брать.?

алекс пытается отличить одно и то же в разных бутылках

Не понял. Чего одно и тоже.?
Вы за стелу говорите.? Ну так 0,3 и 0,5 наши бадяжат. На инбеве, черниговском. А 0,7 новогодняя вроде как импортная, бельгийская. Говорят на много лучше нашей, вот и спрашиваю, может кто пробовал.?

я переживаю шо Вас набарывают

Было не?
http://s019.radikal.ru/i609/1311/8f/bdc2cbc775ab.jpg
http://s013.radikal.ru/i325/1311/74/beeedd02ac4b.jpg
И в любые холода согревает на ура

А ночью собутыльники светятся... )))

До ночи они обычно не доживают... мммухахаха

Ёмаё! Как я такую душевную тему провтыкал?
Видать, сказывается моя курилкобоязнь - за психоблок опасаюсь...
Позавчера прикоснулся к мечте! Выиграл на радио пивной безлимит в кабаке. В общем, представьте - стол и на нём три крана. Светлое, тёмное и нефильтрованное. И льёшь скока хочешь!
Это была сказка! Правда, мне уже второй день хреново. Вчера пробовал вермутом лечиться - фигня. Сегодня плюнул и своей клюквенной накатил за ужином. Слегка полегчало...

дайте ему кто-то подсрачник
шоб не хвастался

Пивом голову хрен обманешь (с) Народная мудрость

Безлимит навсегда или на один раз ?

:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D
Давно так не ржал...

Ну чо, бывают же выигрыши типа пожизненный запас пива/бензина/пончиков и прочей фигни...

такой большой, а вопросы идиотские;-)
ясное дело, что на вечер, че б он уто два дня отходил?
зы. видать вечером белоруса за ногу вытягивали:D

Еще при совке в Риге (ездил туда на соревы) был бар, блин, не помню названия. В общем суть - вход платный, пиво бесплатное. Ватерклозет - за выходом.

дык. логично же;)одобряю маркет-ход:D

Не в Бауску часом?

блин, возможно. Это было в 1987 году. Я просто не помню. Як казав Лэсь - не по нашому було напысано (с).

Я поход в кабак на шесть человек выиграл. Взял тёток, с работы, т.к. предвидел, что для того что-бы извлечь меня оттуда людям придётся применять грубую физическую силу. А их я не боюсь.
Так и вышло. Я прекратил бухать только в связи с закрытием кабака.
Безлимит пивной - это фишка того кабака. У них столы специальные для этого стоят, с кранами. С каждого желающего берут строго определённое бабло и после этого уже накидываешься в том же режиме что и я. В разные дни недели это стоит по разному. Я прикинул стоимость в самый дешёвый день (вторник), разделил на свой личный максимум и вышло, что пол литра выходит около 7,5 грн. Короче, они полюбому не в накладе. Разве что, кроме случая со мной:D
Пиво, типа ихнее фирменное, но разлито в кеги с наклейками "производитель Карлсберг-Украина", короче х.з. чо за пиво, но на вкус сойдёт.

Для кабака 7,5 за бокал отличная цена ))

а может он им угрожал?

Если ввалить за вечер больше 5,5 литров, то ещё дешевле выйдет;)

выйдет то дешевле, но зайдет дороже

та это бред
ставить рекорды на количество пива выпитого
прям неуважение к напитку

Да ладно! Это же пиво!
Самый демократичный напиток на свете!
ИМХО, ему глубоко пофиг как к нему относятся.

та налей уже тогда в корыто всё вместе и оттуда ипошь

Я вас прерву, можно? ;-)
По теме: купил свежей семги и пару пива: Volfas Engelman и Harboe - пинтовые. Буду разминаться через часок )) Тяпница, чо... Рыбку замариновал..:cool:

;-) Надо попробовать!

А моя боевая подруга, сегодня празднует ДР вечером. Вот сижу на работе и думаю - чо пить? Под ту кучу закуся, которую она готовит, ничего кроме водки в голову не приходит.

убейте меня, но лосося, кроме как сірого + соевій соус, я по другому считаю - "порченьем" продукта.

не сочтите, шо я не уважаю ваши вкусовіе рецепторі

Инфа 100%.
Маринад: соевый соус светлый, оливковое масло 1-го отжима, рисовый уксус, перец чили тонкими кольцами.
Основа, конечно, соевый соус.

та я ж не против, более того с удовольствием попробовал бі
но мой кумир єто сашими и всё
тупо кусочки на один укус а рядом мисочка с соевім, имбирь, вассаби
(кстати пробовал тоже самое с сірім салом - очень даже)
как попробовал лет 7 назад поле єтого лосось не поддаю никакой обработке.

особенно после того как одна знаколма француженка сказала, пожив 3 года в Украине: "Хлеба у вас нормального нет, сіра нет, ріба - есть".

Ну, я тоже считаю, что жарить, тушить, запекать лосося - это не мое.
А с соусами много чего перепробовал, в т.ч. и авторские композиции. В 2014 выходит моя книга - "500 лучших рецептов от Посудамарта", я получу 30 экземпляров, могу один подарить. :cool:
2. С француженкой соглашусь, с оговоркой - хлеб она ела не домашний. А так права - 100%. Рыба во Франции, да и вообще в Центральной и Западной Евржопе или биомасса или цена - космос.

1. Да ты крут бп. Шо значит могу подарить? Я с удовоствием приму подарок, если ты мне его подаришь. Заранее благодарен!

2. Давай ещё про хлеб такую оговорку: я не пробовал ни разу вкусный домашний хлеб. постоянно какой-то пресный. а из хлебопечек ваще ерунда столовская выходит. (сам ещё, кроме печенек ничерта не пёк)

Ок, заметано.

2. Хлеб даже в хлебопечке можно испечь охерительный, если пользоваться живыми дрожжами, использовать правильную муку и норм. рецептуру. С пекарскими такой хлеб не выйдет однозначно. Но и с пекарскими дрожжами можно более-менее, но в сравнении - не то пальто. Если не зажимать ингредиенты, то хлеб выходит ого-го и кстати, не пухнешь от него. А от магазинного прет, мля. Это из-за разрыхлителей и прочей таблицы Мендялябьева

Чуваки, я прнс!
Занотовуйте до цитатників:
1. Купить тресковых филеек в сельпо. Килограмма так 2, чтоб с запасом.
2. Промыть, снять шкуру, нарезать длинными ломтями толщиной 3-4 мм
3. Положить в кастрюлю, залить водой, добавить 2-3ст.л соли.
4. Забыть в холодильнике на 3 дня.
5. Выложить в сушилку, в которой жена всякие фрукты - ягоды сушит.
6. Засушить
7. Жадно жрать

Вчера дошёл до дегустации - офигенно, рекомендую...

О, круть.
У меня где-то храниццо мамин рецепт посола скумбрияки. Там (по памяти) надоть рыбу нарезать, посолить хорошо, на трехлитровую банку чутка воды с уксусом, лавруха, черн. перец горошком, лук кольцами, масло растительное. Рыба в банку тасуется, этим всем поилвается и на (24? 48? часов, не помню) в холодильник. Так тает в руках просто. Тоже вэсчь.
Все, пиво пить, а то захлебнусь.

Тильберт, поздравляю, Вам удалось испортить мне клавиатуру.... моей же слюной...

Ну, я подумал, это же чистое разорение - башлять за сухую треску 160 грн/кг, де ещё и намазана она каким-то глицерином, видать, чтоб не пересыхала при хранении...
А тут - свежесушеное, мжвячни, пахнет, вай-вай-вай...

Тю, я тут переживаю, чтоб нашего форумного доктора телевовчики не покусали, а он нагло рыбу солит и жрёт и не думает даже в эмиграцию отступать...

:blea:

Еще и других провоцирует на обильное слюновыделение !

К дохтуру студенты пришли, на пару недель, курсы слушать, и расти над собой.
Так что тырнетик как-то не в основных приоритетах - устаю, как сцабака. От токо рыбой к пиву и спасаюсь, хехе

Помогая слюновыделению и прочим процессам, пруф!

http://s020.radikal.ru/i722/1311/88/edce73f24379.jpg

Звери вы, а не люди... :D

Совести у Вас нет!
З.Ы.: Доктор, скажите, а если сушилки у меня нету чем нибудь заменить можно?

да. купить дешевую сушилку;-)

http://www.raz.tv/upload/iblock/322/2.jpg

я буду жпить?

Ну.. Ваще-т можно. Для этого нужно лето, ветер, солнце, и неделя времени.
Или таки купить за 200 рублей сушку....
вот что по этому поводу говорит нам хотлайн...

а у нас вроде последняя партия засушилась меньше, чем за сутки:)

Имейте совесть!!!!!

ЗЫ: "Чикены" домашнего производства - меговесч!

Интересно! Честно, не подозревал о существовании такого девайса. Спасибо!

Заехал взял пару литров Оттингера. И случилось чудо - жена по пути с работы купила кильки пряного посола и сварила пюрешки... Телепатия - не иначе !

Т.е., говорите, вот так натурально купить сырого лосося кусок, порезать и употреблять с соусом?
А то всю пятницу думаю, че вечером к пиво взять. Пока придумал только много креветок. А если лосось сырой хорошо, то и его возьму.

"Недотелепатировал" !!
Оттингер под ТАКУЮ закусь - балофство, не иначе!:yes:

Обычно сёмгу/форельку обваливаю в крупной соли на ночь (до суток) в стеклянной посуде. Потом промыть, высушить бумажным полотенцем - и всё. Можно подморозить слехка, чтоб резать потоньше можно было (если на бутерброды).

Пятницо по гаражному ;-) Перцовочка Немироф - на запах чойта не очень но пьётся отлично http://s.artmouse.net/fusm/feellikeasir.gif

http://picture-host.ru/pic_b/458bfda...251512e405.jpg

Абсолютно так.

Да Вы, батенька - гурман!:D

Зы: а столик, как у меня! Столько тавроводов за ним закусывало , мммм...:)

Вчера, пока готовил тоже накатил, по простому, под огурчик ;-)

Блин, ннада супруге мультиварку подарить!

Ага, я вот тоже думал - супруге, а оно и самому интересно стало

Подарить супруге, а шедевры ваять, ну....там разберемся!;-)

Плов в мультиварке? Ну, даже не знаю... Это новое слово в науке и технике, тьфу на вас еще раз! (с) И.В. мен. проф.
;-)

ИМХО варить плов на плитке газовой, в мультиварке или как-то еще - это все равно, что бограч дома в кастюле или уху. Есть вещи, которые низзя готовить не традиционно. Но это имхо, в любом случае. Уверен, что вышло вкусно :cool:

Назовите это "рисовая каша с ингридиентами плова" и готовьте спокойно дома... ;-)

А уху назовите "рыбный суп"...

Вышло афигенно, ага. На кашу и намека нет, если шо.
А традиционным способом готовить мне негде, так шо маемо шо маемо.

Ну да, я ж ничо ;-)
Вангую ипаторию щас себе (чую вдохновение): сырная горячая закуска со сливками, грибами и семгой. Ибо бутылку вина случайно нашел в холодильнике. :cool:

этопистец

Пруф

http://s020.radikal.ru/i716/1311/69/b2668d657a01.jpg

Вот так это выглядит порционно

http://s017.radikal.ru/i411/1311/4d/7340777d9651.jpg

Рецепт в студию, силь ву пле

А легко:
Ингредиенты:
- шампиньоны - 0.5 кг.
- семга (или лосось) охл. - 0.25 кг.
- сливки или сметана не жирная - 0.25-0.3 кг.
- сыр твердый (российский, звенигородский - жирн. 45-50%) - 70 гр.
- сыр пармезан (можно молодой) - 50-70 гр.
- масло оливковое - 6 ст.л.
- перец черн. мол.
- соль.

Шампиньоны промыть, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода (встряхивать неск. раз), порезать пластинами, обжарить на оливковом масле.
Духовой шкаф разогреть до 160-170 град.
На форму для зыпекания влить 1 ст.л. масла, смазать форму по площади.
Вылить слой сметаны (если используются сливки, то их нужно сгустить с 50 гр. муки, солью и перцем до консист. соуса бешамель, предварительно).
На сметану выложить слоем грибы.
Сыр российский или какой там у вас натереть на крупной терке.
Присыпать тертым сыром грибы.
Сверху - второй слой сметаны или сгущенных сливок.
Филе рыбы нарезать тонкими кусочками .(0.5 см. толщ.)
Выложить слой рыбы. Приправить солью и перцем.
Залить слоем сметаны или сгущ. сливок.
Пармезан натереть на мелкой терке, присыпать им сверху равномерным слоем.
Отправить в духовку на 15 мин.
Готово.
Подавать горячим.
Вино (или другой хороший алк. продукт) охладить и употребить по назначению с закусоидом.
Надеюсь сия запеканка придется вам, други, по вкусу.
Во всяком случае автор будет этому рад ;-)
Бон аппети!

Ну так:
Поучил с сыном уроки.....
Жена достала флакон Новопассита.
Для меня.
И свалила в магазин. Но что такое Новопассит...
Заглянул в бар: ракия, водка, коньяк, ликеры....
Я такого от себя не ожидал: ща сидю, пью клубничный молочный ликёр и закусываю мороженой, перетёртой с сахаром, клубникой.
З.Ы. пинайте, чо.
[IMG]http://i.piccy.info/i9/c1d60e0b2fa44...171940_240.jpghttp://i.piccy.info/a3/2013-11-30-15...40x180-r/i.gif[/IMG]

3.14жон, но молодец. ;-)
ЗЫ: суп с клубникой к этому ликеру ай-вей как хорош, но, думаю, и так супер.

:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D
насмешил. в общем.:D

Вам смешно, а у меня бренди закончился!:(

а у меня не закончился ;)

Хорошо ВАМ!:(

кстати, о хорошо...хорошо бы поспать:)

Трезвым не вореанд;-)

Стакан не по-феньшую или монитор устаревший?;-)
А ликёр, на удивление, вкусный.

Хайлєнд Чиф,классику ёпта!

Фигасе. У меня бар всегда пустой, ибо там ничего надолго не задерживается

Наш человек :)

эээ...точно там были монитор и стакан;-)
сто лет не видела мужика, который употребляет ликеры....т. е. вообще никогда не видела:)

Ксана, так его под сигару в будуаре надо, а не под ПРИМУ на кухне!

То мало мужиков видели.
А вообще пива хотелось, или вина, но небыло. По лужам шлёпать в магазин лень. Пришлось вот...

Пасиба Форестеру за реЦептег!
Попробовали - супер! Правда на пармезан у нищебродов денег не фитило, но в Целом - мегоблюдо! Настоятельно рекомендую!
Пруф - потом.

Да нима за шо. ;-)
Сыр - это дело варьируемое.

Поджелудка послала меня нах*й, печенка к ней понемногу присоединяется.
Ухожу в паузу, "на сохранение", буду пить чай вкусный полезный, и всякие драные лимонадеки.
Пичальбеда