Красава. Рецепт, конечно, в студию!

Пробовал - не вставило!

Ну тогда да, надо ВТ пробовать... Фломастеры они такие... Кому какой вставляет... ))

Блин, мужики, вы о чем?

Та ни о чем, скучно...

Точно.
Рассуждаем, шо пить с какой игрой. [emoji1]

Правильно!
Под преф пьется только коньяк!
Нужна гора малюсеньких канапушек, коньяк и сигары (или трубка). Кури больше - партнер дуреет! ;-)

ЗЫ: рецепт рулетов
1. Бекон, нарезанный полосками где-то 13-15 см. в длину и не менее 7-8 см. в ширину - 0.4 кг.
2. Куриный фарш - 0.8-0.85 кг.
3. Лук репчатый - 2 шт. среднего размера.
4. Курага - 100 гр.
5. Растит. масло рафинированное - 30-40 мл.
6. Чеснок - 1 зубок
7. Черн. перец мол.
8. Соль.
9. Прованские травы сушен.

Для соуса
1. Сметана - стаканчик
2. Горчица - 1 ст.л.
3. Чеснок - 3 зубка
4. Перец черн. мол.

Измельчить зубок чеснока, раздавить лезвием ножа. Пластины бекона разложить, присыпать кусочками давленного чеснока, солью и перцем. Сложить пластины друг на друга горкой и отправить в холодильник на 30-40 мин.
Лук измельчить кубиками, очень мелкими. Порубить кубиками чуть крупнее курагу. Смешать в отдельной емкости фарш, курагу, лук. Хорошо вымесить, приправив перцем, прованскими травами и солью. Отбить ладонью, чтобы удалить лишний воздух.
Противень (глубокий) смазать раст. маслом. Разогреть духовой шкаф до 170-180 град.
Достать из холодильника бекон. Столовой ложкой черпать смесь фарша, выкладывать на край пластин бекона, свернуть рулетики. Рулетики выложить на противень. Затянуть противень пищевой фольгой. Отправить на 20 мин. в духовой шкаф. По истечении 20 мин. снять фольгу, перевернуть рулетики и дать им подрумяниться еще 10 мин.

Соус
Чеснок очень мелко нарубить, добавить в сметану, добавить горчицу, перец по вкусу, тщательно перемешать (я взбиваю блендером до однородности).

На гарнир отлишне пюре идет.

Бекон нужно нарезать тонко пластинами. У меня есть слайсер, но и ножом можно, если он у вас правильный поварской и бреет. :cool:

Так шановне панство, у скво ДР, но она на смене, так шо предлагаю заочно поздравить её тостом! )) За красоту! Коооооовть!

Мои поздравления!
Обязательно бокал в ее честь подниму, только через часок. Сейчас закончу статейку и сбегаю в погребок. Ради такого дела можно мадеры 1987 года усугубить. Я на нее давно облизываюсь. ;-)

С днюхой, красота!
Нокатил зубровки...

Ну, давайте штоле за задоровье ! Ковть ! :beer:

Я готов.
За здравие именинницы!
Ковть.

Хорошо сидим, епта!!!
Женьки не хватает...
Гриип! альо! довай к нам!!!

Повторим за мир во всём мире ? )

Довайте!
Ковть!
;-)

Земеля, поддержку!
Ковть...ик...

А Грипп прогуливает....

Ну я последнюю, за присутствующих и пока хватит, завтра за руль сутра... Всех надо привезти, за бухлом сгонять и за мясом... Ну а потом уже костёр и всякие алкогольные дела... Ковть ! ))

Я-тож завтра за руль, посему - приторможу...
Зы: завтра и поговорим!!!;-)

Докладаю. Имеем пино нуар нульсемьь под мясо, пока жарилось мясо на шампурах было потреблено 2л старопрамена. Осталось еще 10л пива и 1,6 л бакарди окхарт на всякий случай.... И литр алиготе... Нас двое, ми энд рыжая... План на выходные расписан по минутам. Хавка, бухло, прелюбодеяния.... До подневольника (в народе именуется понедельником) меня не трогать и не ждать. Усем чмоке в этом чате...

Красавчег!! Мы мысленно с тобой!!!
Держись, бро!!!

Я не прогуливаю, я просто не в состоянии отчитаться....

Ну, маладэц, чо...
Ладно, я тож с вами крайнюю - ковть!
Усе, завтра рано вставать, много работать.

Хоть бы раз выходные провести как Грип... )) Но, чую, я бы просто умер... )))

Слабак;-)