ТавроФорум

ТавроФорум (https://forum.tavria.org.ua/index.php)
-   Хобби (https://forum.tavria.org.ua/forumdisplay.php?f=29)
-   -   Наливки, настойки и прочее бухло. (https://forum.tavria.org.ua/showthread.php?t=33308)

_Shadow_ 13.04.2013 00:55

Цитата:

Сообщение от Belorus (Сообщение 2266247)
Срочно побежал выливать 15 литров сэма из древнего варенья, второй месяц стоящего на жареном дубе и изюме с черносливом.
З.Ы.: чую, завтра похмелюсь, пойму что натворил и поотгрызаю себе руки...

Так вот в в этой фразе и есть корень зла - сначала из говна выгоняется продукт с соответствующим запахом и вкусом, а потом месяцами настаивается дабы отбить оные признаки.

А я настаиваю на своем - 50 градусов- без настаивания - крайняк - можно добавить крутой отвар коры дуба(60%)+мелиса/мята(30%)+полынь(10%)

Belorus 13.04.2013 05:49

Цитата:

Сообщение от _Shadow_ (Сообщение 2266322)
из говна выгоняется продукт с соответствующим запахом и вкусом

Так ведь я, без малого, 9 лет на форуме.
Такого человека, иначе как говноадептом и не назовёшь;-)

Belorus 13.04.2013 06:05

Цитата:

Сообщение от _Shadow_ (Сообщение 2266167)
Топ зрительских симпатий - ~200 грамм старого меда в сотах ...

Отвлекаясь от флуда.
Яблоки в брагу - это интересно. Я пробовал мандарин целиком - не понравилось.
А мёд в сотах. Аппарат потом как? Воск не закакает всё на свете?
Цитата:

Сообщение от _Shadow_ (Сообщение 2266322)
можно добавить крутой отвар коры дуба(60%)+мелиса/мята(30%)+полынь(10%)

Добавить в какой пропорции к сэму? И сам отвар как готовить, запарить травы кипятком или варить?

кук 13.04.2013 08:40

Самогон должен быть чистым аки слеза, допускается легкий специфический запах и привкус. Все! Остальное превращает классику в микстуру, настойку, что угодно.

Belorus 13.04.2013 10:51

ГОСТ?

кук 13.04.2013 11:00

САМЖЕНЕ- 00001

Lusi 28.04.2013 17:50

Цитата:

Сообщение от кук (Сообщение 2266395)
Самогон должен быть чистым аки слеза, допускается легкий специфический запах и привкус. Все!

Вопрос уважаемым специалистам: а можно ли полностью уничтожить запах самогонки?

кук 28.04.2013 17:56

Можно, и начинать надо с сырья, перегонки. Во всяком случае, хуже современной монопольки не будет. С "Финляндией" не сравнивал.

Алексчук 28.04.2013 17:58

Цитата:

Сообщение от Lusi (Сообщение 2289818)
Вопрос уважаемым специалистам: а можно ли полностью уничтожить запах самогонки?

Самый простой способ, это хороший аппарат, типа колонны. На выходе получаем спирт (температура испарения 76по цельсию), потом идет большой промежуток времени и начинают идти сивуха с водой.

кук 28.04.2013 18:00

Колонны нет- дорогое удовольствие сейчас, есть емкость от доильной установки, встроен ТЭН, на выходе- сухопарник.

Lusi 28.04.2013 18:04

Я только стала интересоваться сим полезным делом, потому что достало уже палево из магазинов. Но вся проблема в том, что я не переношу запаха самогона - сразу блевать тянет, и в горло не залить никак. Посему будут очень ценны ваши советы и наставления.

Lusi 28.04.2013 18:06

Цитата:

Сообщение от кук (Сообщение 2289827)
есть емкость от доильной установки, встроен ТЭН, на выходе- сухопарник.

Эх, был у нас алюминиевый бидон - свистнули из бабушкиного сарая.:(

кук 28.04.2013 18:08

Налил бы для попробовать, недавно делал, да не превращается вкус в байты.
...но над этим уже работают ученые...(с)

кук 28.04.2013 18:09

Цитата:

Сообщение от Lusi (Сообщение 2289831)
Эх, был у нас алюминиевый бидон - свистнули из бабушкиного сарая.:(

Бидон, это уже серьезно. Не, у меня на 15 литров.

Lusi 28.04.2013 18:41

Цитата:

Сообщение от кук (Сообщение 2289832)
Налил бы для попробовать, недавно делал, да не превращается вкус в байты.
...но над этим уже работают ученые...(с)

С удовольствием бы опрокинула с вами рюмочку вашего изделия) Но Одесса далеко... Ждем слова ученых-с)

Алексчук 28.04.2013 18:42

Цитата:

Сообщение от кук (Сообщение 2289827)
Колонны нет- дорогое удовольствие сейчас, есть емкость от доильной установки, встроен ТЭН, на выходе- сухопарник.

Ну колонной это не назовешь, больше похоже на дефлегматор, изготавливается элементарно, но эффект я Вам скажу - обалдеть.

Алексчук 28.04.2013 18:47

Нашел чертеж, у меня такой точно из нержавейки.
http://files.homedistiller.ru/images/2995/59807.jpg

кук 28.04.2013 18:48

На элементарное нужны тоже нормальные материалы. Вообще, классическая водочная и спиртовая, в т.ч. коньячная продукция требует медь. И только. А она сейчас дороговастенькая.

Алексчук 28.04.2013 18:56

Цитата:

Сообщение от кук (Сообщение 2289864)
На элементарное нужны тоже нормальные материалы. Вообще, классическая водочная и спиртовая, в т.ч. коньячная продукция требует медь. И только. А она сейчас дороговастенькая.

Зато она (медь) в свободном доступе и в автомагазинах в том числе, и паяется легко. В общем при желании сделать можно.

могу сказать, что на выходе получал спирт 92%, это первак. Потом идет постепенное снижение %, но не меньше 72. Дальше простой в отгонке около получаса (бак на 25литров) и начинает идти вода с сивухой. Т.е. как только заканчивается отгонка спиртов, установку можно выключать. Полученный продукт разбавляется водой из артезианской скважины или размороженным льдом.

И еще есть плюс, спирты отганяются полностью, из 5л. (не кг., а литров) сахара, выход 6литров сэма 42-45%.

кук 28.04.2013 19:01

Да ладно, послужит и то, что есть. Теплообменник медный, сухопарник- лабораторное стекло, не отравился ни разу.

ПАРТИЗАН 28.04.2013 19:20

Цитата:

Сообщение от Lusi (Сообщение 2289830)
Я только стала интересоваться сим полезным делом, потому что достало уже палево из магазинов. Но вся проблема в том, что я не переношу запаха самогона - сразу блевать тянет, и в горло не залить никак. Посему будут очень ценны ваши советы и наставления.

оооо не пила ты натурпродукт под названием бурячиха.

кук 28.04.2013 19:32

Не надо, это только у бестолковых она воняет. Нормальный продукт, если постараться.

Алексчук 28.04.2013 19:41

Цитата:

Сообщение от кук (Сообщение 2289902)
Не надо, это только у бестолковых она воняет. Нормальный продукт, если постараться.

Поддерживаю, нормальный продукт, с красивым голубоватым оттенком и практически без запаха, если есть нормальный аппарат.

кук 28.04.2013 19:44

Мало того, в отличие от сахарной, мягче и голова совсем не бо-бо от пере...

виталий22 28.04.2013 19:57

Цитата:

Сообщение от кук (Сообщение 2289913)
Мало того, в отличие от сахарной, мягче и голова совсем не бо-бо от пере...

да только во время употребления такие ощущения что из ушей ботва лезет


Текущее время: 18:47. Часовой пояс GMT +3.

Перевод: zCarot Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.