Тавро ПельменИ от TavriaSpowen-а!
 

Собсно, кто-то уже видел пельменную тему, кто-то нет. Но смысл таков: сделали пробную партию.

Отсюда предложение: все желающие тавроводы, которые впоследствии были бы заинтересованы в данном продукте (!) могут получить бесплатно, то бишь на шару по порции пельмешек*.

Завтра могу привезти на стрелку, при условии если сегодня вечером дегустация пройдет успешно и они будут презентабельны (первый раз все-таки), после если все ок поставки могут быть либо на стрелку (пока зима), самовывозом (ЮЖД), либо нужно это ещё продумать.

Акцент на натуральные продукты без всякой бяки.

На данный момент ингредиенты:

- Свинина домашняя (100% натуральная деревенская, друга свинку резали в декабре) - 35% от массы фарша
- Говядина обычная "Рост" - 35% от массы фарша
- Курица "Наша ряба", "Рост" - 30% от массы фарша
- Лук, перец, соль, тесто.

Себестоимость ещё не высчитана, будем считать, но... Меньше 40 за кило не будет в любом случае (Наиболее качественные из покупных - "Геркулес" ~43 грн килограмм). Максимум - в районе 50 +-.

По сему, просьба тавроводов кто может быть заинтересован в покупке подобного продукта в будущем отписываться, им собсно и будет отсыпано.

Пожелания по вкусу, пропорциям и т.д. также выслушаю в этой теме после дегустации.

*Ессно в виде полуфабрикатов, 12 штук на нос - думаю никого не обижу таким кол-вом - распробовать вполне реально, даже наесться, смотря какие аппетиты.

Добавлено 14.09.2011

Мясо используется только лучшее (знаю, многие могут сказать что тупак - класть такое мясо в пельмени, но мну как-то это не задевает:) Цель - качество. Слюнки текут у самого, и хочется есть его даже без пельменей :)))

Сфоткано на мыльницу, но понять какого качества мясо совсем не сложно. Некоторые могут сказать что сфоткал одно, а суешь другое. Но опять же - это меня не задевает :)
Используется именно такое мясо + сальцО (пока запас домашнего небольшой есть) + лучек + соль-перец - это содержимое фарша.
Есть в планах попробовать добавить например зелень, но это на любителя.

Пока партия не готова - материальную сторону не подсчитывали. Но будет дороже, это точно. Я офигеваю от цен на мясо на рынке...

Ниже собственно немного фоток процесса:

http://myhomebusiness.ru/images/pelmeni/govyadina.jpg
http://myhomebusiness.ru/images/pelmeni/svinina.jpg
http://myhomebusiness.ru/images/pelmeni/file.jpg


http://myhomebusiness.ru/images/pelmeni/process1.jpg
http://myhomebusiness.ru/images/pelmeni/process2.jpg

Добавлено 14.09.2011:

Есть дисконтная программа для любителей больших партий.

От 4 кг - скидка 5%
От 6 кг - скидка 7%
От 10 кг - скидка 10%

вот это по нашему:)
ща на халяву сбежится народу, тьма тьмущая...

если чесно молодца - у тя есть задатки рокфелерра(пельменного естественно);)

А вотка будед?

Вот как раз мне рекомендовали на халяву не давать :) Но я добрая душа, и задатки рокфеллера у меня конечно есть, и даже не пельменного, но что поделать - мы же тавроводы, а не мерседесоводы пока :) И тем более все свои.

Там есть небольшая оговорка - те, кто реально заинтересован в подобном продукте.
Фил, записываешься или каг?

Водке, тем более на халяву - точно не будед!

по поводу мерседоводов и тавроводов ты погарячился и это реторический вопрос..но сейчас не об этом...
а по поводу пельмешек - почему бы и нет.
буду пробовать и надеюсь, что они вкуснятина и в дальнейшем буду покупать(я пельмени ем не очень часто, говорю чесно)

Да, риторический вопрос и не будем об этом.

Значит записываем тебя первым.

Пельмени чем хороши - даже если ты их ешь не часто (как и я и почти любой человек) - они все равно нужная в хозяйстве вещь, которая не пропадет и долго хранится. А настанет день когда кушать нечего, или лень выйти, или пришла толпа друганов с пивом - вот это и момент их бенефиса :)

Пельмени без вотки - просто жратва...

Ну дык, разбавляйте воткой, хто ж не дает:)))
Давайте по теме - записываемся на дегустацию, или каг?

Готов дегустировать каждую пятницу каждую партию пельменей, дабы все желающие имели возможность получить мнение независимого эксперта.

+1! В комиссии должно быть несколько человек!

За нами с Жэкой не занимать.

Вы как обычно :)

А если кроме шуток?

я бы взяла, но завтра на стрелку не попаду
могу взять самовывозом с ЮЖД!:)

:evil:

Вперед, могу дать сегодня вечером (но это будет ещё без моей дегустации) (с 20:00) и завтра вечером, тоже думаю после 20:00 - после стрелки.

завтра после 21.30:) Устроит? Заеду.

Угу. Заезжай.

Список пельменеводов тавроводов-дегустаторов:

Добавляемся кто прочитал все вышеописанное.

А отот, кто сабака на фарш пойдёт?:D

самые голодные http://s.rimg.info/05ac204917c0d79b7c0fc9afa93d52c5.gif

Фарш и пельмени уже готовы, так что никаких собак туда не пойдет. Записываемся лучше, вместо того чтоб флудить.

Меня вычеркивайте.

Исчо и не записали, так что все гуд8-)

Андрей Олегович просто хочет воттки на халяву!:D

пс: АО, поехали на ТавроСанки!;) На халяву или нет - но греться-то потом надо!

Пачиму меня с Жэкой не записали?
Мы уже давно всьо прочитали, а некоторые моменты даже выучили наизусть.

Запишите и меня!

Список пельменеводов тавроводов-дегустаторов:

Следующие?..

йа..перевозчиком отправьте пжл :D

Не катит, приезжай в Харьков. Серьёзно - для разнообразия неплохо сьездить. А потом мы к тебе.

как заделаю авто, так и приеду)

Окай, ждем.


Записываемся дальше.

Мне со сметанкой.

Запросто, но сметанку прийдется дома добавить, ибо я уже писал что будут замороженные, ибо доставить горячие и со сметанкой не представляется возможным.

Чорд.
Я думал прямо там пожрать гарячих пельменьей со сметаной.
А тут такой облом.
Тогда мну вичьоркивайте.

А вобщето, можем сварить прямо там.
Надо только взять примус, кастрюлю и солёной воды.

Если обеспечишь всё это - то сварим конечно!:D Так будет и пельменей затрачено меньше - в один общий чан забросим и все смогут продегустировать. А так - каждому по порции давать нужно.

Ладно, вычеркиваем. Получается совсем мало народу желающих. Неужто никто не хо хороших пельменей?o_O

Какая экономиянах?
Сколько приедет рыл - на каждого сварим по 12 пельменей.
На Тавроводах нельзя экономить, ведь они к полумерам не привыкли.
А кастрюлю с примусом обеспечим легко.

Имеетсо ввиду что тогда каждый сможет сьесть сколько захочет из общей кастрюли. Кто парочку, а хто и все двадцать :))) Есть же с разным аппетитом и разных вероисповеданий. Кто-то мясо не ест - то есть ест в малых дозах :))))))))

вот так всегда...
А я тогда чё, к Спауну домой на дегустацию поеду? А можно сразу с мужем?:D

А это не знаю, не знаю... Могёт и не хватить если дохвига рыл приедет!:-D

По сему - ЗАПИСЫВАЕМСЯ, чтоб можно было точно расчитать кол-во.

Ещё не мешало бы не просто нажраться пельменей на халяву, а и в последствии быть готовым к приобретению мега качественного товара собсно. Но мне не жалко и просто накормить ессно!

Если к Спауну домой, то тогда без мужа!!!;):-D

А так - я отсыплю тебе, Карин в любом случае, не переживай! :)

А насчет "вот так всегда" - так это точно. Бизнес на тавроводах не сделаешь :)))

Всё.
Мну вычьоркивай.

Та скока ж можно, ты определись то ли тебя писать, то ли вычеркивать. И будешь ли обеспечивать варку на месте?:D

Список тавроводов-дегустаторов:

Следующие?..

Йа ужо определился и наелся домашних пирогов с капустой и с рисом+яйцом.
Жуйте свои пельменьи без меня.

А я в воскресенье не могу.
Только в субботу.

Вот она, человеческая натура! На сытый желудок уже и нифига не хо:-D
Это что-ли только я один умею думать на будущее? :))) А многие просто нажираюццо и всьо? А завтра-послезавтра-через неделю что кушать?
Ну да это не важно собсно, дело каждого полностью :) Как-бы саморекламой не хо заниматься, если кто хо - падхады, разбирай. Кто не хо - я не агитирую;)

На данный момент записались (повторяю - абсолютно безвозмездно, то есть - даром):

Яяяяяяя!!!!!!!!!!!!!!!
давай попробовать... а там если спадобаются буду брать!

а ишчё такой вапрос: эта тема бут на постой или надо запасатси товаром?

и мну +1...

Яшка, тема если будут покупать будет напостой, по началу партии небольшие. А там - в зависимости от потребностей народа и "потужностей" производства (а они сейчас небольшие).

______________________

Только что вернулся с дегустации. Могу с полной ответственностью заявить: лучше, чем любые покупные, в том числе и Геркулес. Но это только на вкус. Кроме вкуса - я знаю из чего они сделаны: сам крутил мясо.

Список получателей на данный момент:

После дегустации будет самый главный вопрос (собсно просьба тут и отписаться) - почем такие пельмени готовы брать те, кто реально в этом заинтересован. Как я уже говорил цена будет от 40 до 50 где-то. Будем думать о конкретной цифре совместно с мнением народа.

а вот тут я б тебе посоветовала обойтись без лишней демократии... Плюс-минус два рубля погоды не сделают ни тебе, ни покупателям, а впечатление сложится такое, то ты уже как минимум 100% накинул и еще жадничаешь.

Цена складывается из цен:
1. сырья\материалов
2. амортизации основных средств (скалку маме купил? купил! пельменницу купил? купил! ну и т.д.)
3. заработной платы

3.1. начислений на заработную плату
:D
4. услуг сторонних организаций (доставку сырья на производство и продукции конечному потребителю включи сюда:))
5. плановой рентабельности (вот сюда заложи себе адекватный навар)
6. административных расходов (электроэнергия)

7. НДС


ну вот "итого" какое-то получится. А там уже смотри - если оно будет , к примеру 60 грн\кг, то спрашивай, готовы ли тавроводы покупать эксклюзивный проверенный качественный домашний продукт "от мамы". Если нет - урезай какой-нибудь из пунктов.

Я уже примерно прикинул что это будет максимум в районе 50. Но все дорожает, и не хотелось бы по 5 раз на день поднимать цену, а бодяжить чтоб было дешевле как-то - и подавно. Давайте сначала попробуем, а потом я поставлю цифру, адекватную для людей.
Электромясорубка и доп морозилка не куплены ещё :) Но если все будет более-менее прибыльно то возможно будет куплено со временем. А вообще это довольно таки сложное дело и неблагодарное - ручная работа.

Список получателей на данный момент:

а када она была благодарная!?

1. Фил, собака
2. Карина
3. Alik73
4. Брюс
5. Жека
6. Славка
7. Rostracer

а куда пропали остальные желающие? чё уже отдигустировали?

1. Фил, собака
2. Карина
3. Alik73
4. Жека
5. Славка
6. AMG
7. AMG-2
8. Яшка
9. S600
10. Rostracer

Следующие? Пойду посчитаю на скольких хватит. Думаю минимум ещё человек 5 могут попасть под раздачу :)

ОФФТОП.

ЕЩЁ ОДИН ТУПАК и 3000!!!!!

Уже 3001 :)

Пельмени рассортировал все что были :) Все кто записался получат, но

Ещё на 4.5 человека есть вакантные пельмени. Записываемся!

лучше нам добавь;)

Если никто более не запишется - так и сделаем.

аааа чуваки, хочу к вам в Харьков))))))))))))))

Та ты свои достань из морозилки и покушай, голодом себя моришь!:-D

А Логотип ТавроКлуба на кждом пельмене выбит???

Нед. Дадите чем выбивать - выбьем!

Так делая пельменницу нуна сразу сделать её ТавроПельменницей, пельминизатор....:-D:-D:-D

даёшь скалку тавроскалку, что выдавливает логотип на тесте!!!!

:)))))
Я ж пельменницу самолично не делал.

А надо!:cool:

Ну звыняйте :)))

Придёцца темку закрыть до устранения бага.

+1:cool:

:no:

:yes:

:-D:-D:-D:-D:-D:-D

:no::evil:

Могу, по спекулятивной цене, лазером нанести.

Все получили товар, теперь по мере его поедания отписывайтесь, интересно.

:-D:-D:-D

все ты попал за пельмешки

:evil::cool:8-):D

Предупреждаю: кто будет есть пельмени с тонной водки и иже с ним - за последствия не отвечаю :))) Ибо паленый спирт могёт оказать негативное воздействие на дегустацию пельменей!!!

Товар зачетный, при наличии адекватной цены,буду постоянным клиентом :):)

Собсно теперь понятие "адекватная цена" в студию.
В темке была озвучена от 40 до 50, с этим ещё не определились.

а если автолюксом в ЗП? пока зима :rus:

+100500милионоФФ!

По мотивам этой темы сьодня были закуплены комплектующие для пельменей.
Думаю, что к вечеру уже будут слеплены.
Потом готовый продукт взвешу и пощитаю себестоимость за кг.

АГА!!!!!

Отчёт в студию пжалста!

КонкурентЪ?:cool::evil::-D:-D:-D:D



Так что а где отзывы, поразвернутее, товарищи?

Не, не.
Я ими барыжить не буду.
Сам сожру.

Уже начался необратимый процесс упаковки фарша в тесто.

Кстати сам уже так давно не ел пельменей (не считая дегустации недавно)... Если брать не будут - себе запасы будем делать :)))

За один заход вылупляеццо 37 пилименьей.
Идёт пятый заход.
148 пельменей уже отмораживаюццо.

Каменты с полей :))) Это ужо ~2 кило сделали.

Откушала - очень вкусно :) Аж детство вспомнилось, как мама с братом лепили, а я ела))))

Та не, меньне. Фарша получилосьо коло 2.2 кг.
Сюда ещё добавиццо тесто.