Мультиварка
 

Что за зверь?
Нужен или нет?
Что умеет?
От пароварки сильно отличается?

Мы активно используем сабж, мега-удобная вещь. Не нужно стоять у плиты и следить, чтобы не убежал суп, или не пригорела каша, просто включил и забыл. Вспомнил, пришел - гля, готовая еда тебя ждет, при чем теплая, в режиме подогрева. Можно загрузить и задать отложенную готовку по таймеру. С кулинарными ограничениями, конечно, не все блюда такое перенесут, тем не менее. В любом случае- здорово освобождает руки. Моя жена полностью перестала готовить на плите рядовые блюда, типа борщей, супов, каш и подобного, в мультиварке удобнее намного. Варить на пару как пароварка она тоже могет, но пароварка не могет готовить все остальное, в отличие от нее.
У меня простая мультиварка, а сейчас есть мульти-скороварки, они готовят не просто, а под давлением, что здорово сокращает время приготовления. Но я не пользовался, впечатлений нет.

хавал рёбрышки в гостях, приготовленные за 10 или 15 минут. Очень вкусно. Скороварка под давлением.

Тоже посижу тут с вами, послушаю.
У кого есть такие штуковины, просьба - пишите заодно и марку/модель.

Да есть у нас дома мультиварка. Все закидать вкл и само готовит. Ни че не пригорает. В нашей есть режим чтоб можно жарить. Ее основное назначение стушить блюда. Хорошо получается рагу. А борщ все закидано сразу и упревает много часов. По таймеру выключается. Рыба лещ умлела так что и кости были мягкими как в консерве. Довольны. Вот не знаю может ли наша пароварка готовить под давлением. Спрошу у жены это ее агрегат. Более подробно отпишусь с дома.

Т.е., чтоб поесть супу, надо налить холодной воды\постругать коренья\выставить таймер - приготовить тарелку??
И всё? Мешать и т.п. не надо?

Примерно, только чтоб все было правильно и не сырым, надо решить актуальнейшую проблему Таврофорума- исправная пробка и герметичная система!

может суп так и получится, но вот в борщ капусту обычно добавляют почти в самом конце. Чтоб слегка хрустела. Как она будет хрустеть в мультиварке - хз. Не будет хрустеть

Насчет тарелки оно конечно можно, но моя сразу готовит полный объем загрузки, у нас это 5л. В разных моделях отличается.
У меня такая http://hotline.ua/bt-multivarki/libe...FZB3cAodzyYAXg

Блин.
Это тогда надо мультиварку, как хлебопечку - в 10 ящичков заложил ингридиенты, а она подмешивает по программе..

Что же - ее удел каши и тушение рагу?
Хотя и на рагу - мясо прижарить надо..

купил но еще не юзал

какую? почему?

Ну я таких борщев с хрустящей катустой никогда и не кушал. Когда поедем к морю или на какой нить отдых то мультиварку будем брать с собой. При покупке агрегата нам предлагали купить еще и кастрюлю шоб было две. Типа так удобней ведь в комплекте идет одна. Но мы мультиваркой так много не готовим нам хватает и одной. А ваще прикольно с вечера овощей нагрузили а утром открыл крышку и тепленькое рагу. Или же зарядил утром вечером тебя ждет теплый ужин

вот такую тыц
потому что, купил ее маме на денрик, а он в след понедельнег ;-)

зы не знаю еще как она в работе, субьективно классная, + книжка небольшая была в комплекте на 80 рецептов

как попробуем, отпишусь..самому интерестно :cool:

Ващето имелось виду почему именно эту? На чём основывался выбор? :)

:yes: подождём

а хз
в этой ценовой категории они все примерно одинаковые + -
смотрел на мощность, кол-во программ, внешний вид
ну мне эта понравилась, да и все
там была еще филипс на 100ку дороже, хотелось ее, но как то засомневался
как то было дело купили чайник тефаль, нержавейка все дела, стоил он что то 400-500грн...через год-полтора навернулась фигня, толи терморегулятор, непомню, вообщем когда уже вода закипает он фига с два отключается, когда как....отакэ
посему не погнался за брендом ;-)
но если бы брал лично себе, то может быть взял чето другое, со всякими приколами и фитчами...а для мамы думаю пойдеть..чем проще, тем лучше :D

осталось не долго :yes:

Теща как то купила хлебопечку с космическим названием Сатурн (или Орион) , меньше года проработала и глюканаула. Причем использовалась не так уж и часто.
Кинулся перепрошивать , но не тут то было , на брендовые модели прошивки есть , а на подобную дешманскую технику - прошивок нет. Сервисники тоже носом крутят , говорят что вы хотели это же одноразовка.

что я могу сказать, раз на раз не приходится
я на работу в офис купил чайнег бинотон, дак это работает все ок, уже больше года прошло, никаких глюков работает как часы, брался он за 79 грн.
все в нем хорошо, разве что не из нержавейки а пластмасс.

Юзаю Panasonic SR-TMH18.
Очень доволен.
По поводу что, как и какую плюс видео приготовления можно посмотреть на мультиварка.ру

а как её прошивать? там что, USB есть?

Ну какой там может быть ЮСБ ?
Прошить можно контролер.

У нас REDMOND 4503.Отличная вещь.Особенно нравится плов готовить - рис совершенно не слипается.

вот нашел эту кофемолку мультиварку на офф сайте тыц

А еще инфы подкините? Что еще в ней готовили? Самое интересное - что вам в ней не понравилось?
А то как то и хочется и колется. По ощущениям и инет отзывам- изделия достаточно качественные, но блин, можно же купить в два раза дешевле.

юзаем почти год
http://bt.rozetka.com.ua/29618/p29618/
очень классная штука
дюканхлеб замутить
рыбу стушить
оливье тот же
солянка - обожраться

правда шото с тушкой мяса не альо, лучше в духовке в рукаве
стейки даже жарил))

панас изобретатель мультиварок

я вам настоятельно рекомендую забыть про это название
я работал в конторе сатурн
вся техника это чисто русская рулетка

Жарить стейк в электроскороварке?

это как ??

у меня не электроскороварка
а обычная мультиварка

в мультиварке есть режим "выпечка" вот в нем можно жарить

более того
можно и даже нужно тушить овощи по очереди
те овощи которым нужна зажарка более длительная ложатся первыми
например вот, тут продемонстрирован принцип
http://multivarka-recepti.ru/pervye-...a-v-multivarke

и вот
http://multivarka-recepti.ru/zakuski/salat-olive

берите мультиварку, не пожалеете

стейк готовится так
ставите мультиварку на выпечку пока она не начнет "щелкать" (реле) - те она прогрелась
кидаете стейк, ставите на 6 мин ( взависимости от степени прожарке) и идете слушать путина
когда мультиварка пропищит идете и переворачиваете их на другую сторону
ставите опять на 6 мин

профит


НО
шото мясо мне там не понравилось, лучше в духовке в рукаве или фольге

просто по описанию я так понял что это одно и тоже-ведро,тэн,крышка,таймер

если можно жарить - супер! я обожаю картошку, но с утра готовить ее - геморой...
акак мультиварка с боку на бок переворачивает, когда жарит? там лопатки какие то?

не...погодите...т.е. нельзяв 2200 запихать мясо и сказать "у меня завтрак в 8.30-хочу без крови"???

дак это ж тогда как на обычной сковороде???

да, так и есть

надо руками ворочать, тут чудес нет

на счет картошки жареной не скажу
я ее давно не ел, от нее пузо растет))

с мясом нет
такое можно делать только с кашами
те она сварилась и ждет в режиме подогрева до утра (макс 12 часов)
те мультиварка после основного режима переходит в режим подогрева

ЗЫ если электричество пропадает - программа сбивается

понял,спасибо(((
это ж она тогда не приготовит ту еду,для какой стадийность важна - только тюри всякие мутить(((
походу,если куплю,перерастет только в кашеутромприготовляшку(((((
хотя,если овсянку залить йогуртом\кефиром тозаночь и безлепестричества дойдет ;-)

Это просто продуманная сковородка. Ее огромный плюс шо оно правильно держит температуру на заданный продукт. Картошку жарить - одно удовольствие. Каши - превосходны. НО без участия человека только разве что каша. Остальное - стоять рядом. дозакидывать. мешать и пр.
Скачайте какую- нить книгу с рецептами для нее, сразу все станет ясно.

т.е.она сразу готовит??
нел зя,как в пмм - отложеный старт через 10 часов сделать?
ну чтоб в ней холодное простояло ночью и тол ко утром приготовилось?

ну вобщем да
надо всегда знать зачем берешь девайс
мы просто перешли на диетическу писчу
там ничего не подгорает, на выхлопе только влага и запахи))

да не,чего качать-я уж все понял..
замутили моск мне манагеры -таймеры\программы\жене бол ше времени на секс...
я и правда подумал,что в 10 карманов наложил картохи\воды\соли\перцу\мяс а и она сама тебе по шагам щи забабахала.... (((.

можно конечно. Только нужно будет проснуться за пол-часа и перевернуть картошку. :)

такое только с кашей возможно. Но банальные, рис или гречка, в ней выходят просто волшебные.

не такого нельзя
вы не боитесь что оно у вас за 10 часов испортится?


скажу так резюмируя юзания за почти год
мультиварка в первую очередь надо для диетической писчи
в ней удобно готовить
- супы
- каши
- запеканки, дюканхлеб
- тушить рыбу с овощами

для мяса лучше духовка

вот почитайте сайт
http://multivarka-recepti.ru/
если все что вы там нашли вам подходит то берите

спасибо, но я даже не читая скажу-все подходит...)))
ну в смысле мы - существа всеядные.
цель была - время экономить, а не рацион менять..
Если она все эти свои 25 программ,что в нее заложены делает при условии "подойди и помешай\добавь" - то я не особо тогда вижу преимуществ в ней для себя..

меня ей коллега заразил-пару недель назад он своей на ДР покупал.Продавец говорил,какая она вся 100500программная-и в и оге он купил какуюто Редмонд.
по названию - китай китаем,но отдал почти 300 баксов!
я тогда подумал 2 вещи - сколько ж стоит бренд
и что за такие бабки она еще и чистить овощи обязана ))

25 програм это пеар
на самом деле у меня всего 8 на панасе, юзается может 3-5 отсилы

в мультиварке чтоб подгорело надо очень сильно постараться

300$ чето дохера, мож это скороварка?

смотрите сами
у нас мультиварка как существенное дополнение а не как замена плите

еще раз напомню
любой девайс это не стредство от 999 болезней

его надо применять с умом и по назначению как микроскоп для забивания гвоздей :D

Да, такое можно. :) Практически в любой мультиварке есть отложенный старт. От модели зависит

Как раз и кроется вся соль между дешёвой и не очень в качестве ведра (покрытия) и программного обеспечения, от этого и цена изделия.
Потому, при выборе, полагался на отзывы реальных юзеров, выбрал Панас.
Кастрюля оригинальная дорогая (около 500 грн), как и все, с подобным антипригарным покрытием, требует бережного отношения и лопатки/ложки, которые не царапают его (силиконовые, деревянные и пр), легко моется.
Еда получается довольно вкусная, начиная от супа, жаренной курицы вместе с картошка на пару от выделяющегося сока самой курицы, и кончая шарлоткой и традиционным пловом, где мясо в конце готовки, находящееся на дне под рисом, немного поджаривается.
Жена освоила быстро.
Незаменимая вещь при выездах на отдых (море, загородные домики и т.д.).

Отвлеку от мульти- и скоро-, а что Цептер так затих? Закончился товар или лохи?

На Красноармейской есть магазин, скорее выставка.
Даже в интернет магазине, что бы посмотреть цены, нужно регистрироваться.
Перешли в основном на косметику, часы и пр. ненужный хлам для мажоров со Швейцарии.
Зашифровались однако.

штудирую отзывы на Розетке.
В бюджете до 1000грн , три явных лидера : Декс , Панас и Филя.
http://bt.rozetka.com.ua/dex-dmc-60/p181180/
http://bt.rozetka.com.ua/25847/p25847/
http://bt.rozetka.com.ua/philips-hd-303603/p232412/

Самый дешевый , самый многофункциональный и самый популярный - Декс. Смущает только , что это нонейм :(

Кто из этой тройки достоин внимания ?

У панаса объём кастрюли маленький. Или на этом не нужно заморачиваться?

Есть как маленькие Panasonic SR-TMH10/DF101 - 2,5 литра
так и нормальные Panasonic SR-TMH18/TMH181/TMJ181 - 4,5 литра

Нужно! Прикиньте себя, готовящего на семью боржч, или там плов в 2л кастрюльке ) Объем чем больше берите, а мало в нем все равно можно готовить так же точно как и полный объем, если захочется. А вот наоборт- не получится.

У нас DEX объем каструли 4 литра. Покупали за 867гр.

Уже прыдбав .
Вменяемая цена(дешевле Розетки) , была в магазине "Базука". Позвонил им узнать насчет доставки , менеджер уточнил из какого я города , после сообщили код(пароль мля :)) и адрес дружественного им гамазина , по которому я могу рассчитаться и забрать товар.
Что собственно я и сделал...
Сейчас изучаю мануал и думаю чего бы его сварганить .

З.Ы. После прочтения множества отзывов , свой выбор сделал в пользу Панасоника.
Объем кастрюли в 2,5л для меня более чем достаточно.

Панасонику проведен небольшой тестдрайв , причем успешно .
Вчера был приготовлен винегрет .
Сегодня - плов . Плов получился рассыпчатым , раньше такого достигнуть не удавалось.
Сейчас вот ингредиенты на суп закладываем.

З.Ы. И чё я о таком девайсе раньше не узнал ...

Винигрет???
это же салат!
там самый гемор - порезать.
неужто она режет?
О_0

При приготовлении винегрета, супа, борща 95% времени тратится на чистку и порезку овощей, поэтому зачем нужна мультиварка не понимаю.
А приготовить кашу - насыпать кашу и воду в кастрюлю я могу и сам.
Единственный плюс - таймер.
Но я могу купить отдельный таймер для кухни за 20 грн!

Здесь функция пароварки , в кастрюле каша так не удавалась.
Еще плюс мультиварки в том , что все ингредиенты засыпал , режим выбрал и свободен . Не нужно что либо перемешивать , или переворачивать , уменьшать огонь. Ничего не сбежит и не подгорит , по времени - тоже не ограничен.

На этом девайсе , даже блины пекут и йогурты приготавливают.
Приобретением - доволен .

О как разомлевають ребрышки с картохой! А как разомлевает рыба с костями! А вам со своим таймером не понять и не попробавать таких яств. :D Обалденный гороховый суп.

Дело не в таймере, а в строгом соблюдении температурного режима без "помощи человека", как в шайтан-арбе).
Т.е. блюдо гарантированно не сбежит и не пригорит, и будет готово, а вы не потратите свое время на присмотр. Это удобство, за которое и платят пользователи сабжа.

Эт вроде как крестьянская печь. Тушонная картоха напоминает детство как бабушка готовила в печи.

у нас philips hd-3036/03 около пол года. пользуемся часто, пока нареканий нет.

1. у мну удается,даже компоты "как в столовой" удаются. у мну елетроплита,закипело-выключай. к утру дотомится)

2.Подождите,но вот выше же писал народ,что вариш суп - положил мясо,нажал кнопку "поджарка"-и спи отдыхай..минут 6. потом мясо переверни - и заново..потом так же луку поджарить,потом картохи запустить,.........и так до конца готвоки, когда соль добавляешь..

Большинство же блюд,кроме каш и рагу, они же требуют стадийности в приго овлении

Как раз вчера варился суп , рецепт (а их великое множество) был выбран такой , чтобы за один подход засыпать ингредиенты , задать режим и по истечению некоторого времени , получить готовую пищу. Всё получилось .
На десерт жена приготовила яблочный пирог , и тоже за один подход.

Вот теперь,кажется,понял.
Покупая мультивраку придется переходить на другую пищу и рецепты менять.

да хватит жрать ;-)

декс полная копия филлипса. Я щупал, 100%. НО всё из более дешёвых материалов.

На днях сдавал от работы нагреватель сатурн в гарантийный ремонт. Сервисный центр на точке автолюкса на куреневке, спейиализирующийся как раз по дексу и сатурну.
Я впечатлился кучей кучезной пребывающих в ремонте мультиварок декс, в том числе, среди прочего барахла.

сегодня купили вот такой аппарат)
http://www.foxtrot.com.ua/ru/shop/mu...mc-0517ad.html

и?

вчера печень делали, отличная получилась, по цвету правда другая, сразу стремались есть, думали не готова, а нет норм. сегодня жена пробовала делать что-то наподобие жареной картошки, вышло очень даже ничего, а главный плюс, масло, что в печени, что в картошке использовалось не более столовой ложки, радует еще меню, 16 режимов, короче пока учимся ею пользоваться, завтра хотим йогурт сделать, кстати в этой модели шло 6 емкостей для приготовления йогурта...

Кто ващето отзывы обещал. Не? ;-)

ога :yes:
да еще все никак не попробывали :D
на выходных бум :cool:
отпишусь ;-)

Хорошо, что напомнили. Пойду достану свою скороварку и зафигачу гороха.

Вобщем то - вопрос.
Мультиварка Panasonic SR-TMH10.
Продают за 500 рублей (около 17 долларов. Новая - 90 долларов).
Причина - "вчера отлично готовила, сегодня - мигает индикатор старт\таймер и больше ничего".

Какие мысли? Эти устройства, вообще, починяются каким-либо методом, кроме "купи плату управления за 110 доларов и будет счастье" ??
Хорошая ли мультиварка - имеет ли вообще смысл с ней заморачиваться?

Такой же Панасоник как и у меня.
Насчет ремонтопригодности - не в курсе , а по эксплуатации - доволен на 90%. Не во всех режимах есть функция отсрочки старта , отсутствует возможность ручной регулировки мощности.
В целом вещь добротного исполнения.

З.Ы. В Уркаине эту модель от 110$ барыжат , однако.

ниче такая, мне понравилась и на вид и по качеству, да и режимов так нормально
аж себе захотелось мультиварку

я смотрю тут хлопци даже готовят:cool:

Дай хлопцам полтёр с управлением по УСБ и интернету-так мы и полы мыть начнем )))))

Угу, мы тоже прикупили, три дня назад.
На моём счету уже - борщ, плов, жаркое. Всё вкусненькое получилось, несмотря на то, что я последний раз к плите подходил лет 15-20 назад и то яичницу жарить.
Процесс реально ржачный - я на кухне с планшетом и шайтанмашиной :)

Штота с панасоником не сложилось у меня((
Сейчас есть Maruchi RW-FZ47 RU.
просят 800 рублей (27 долларов), какобъясняет хозяйка включается через раз - надо перезагружать ее.
Кто-то сталкивался с ремонтом этого чуда? И вообще - что это за китай с яонским именем?

скупой лох платит 2жды - берите подешевле

смысла брать 10ку нет
ибо это вещ на 1го человека
на семью надо 18ка

надо же из психбальницы выпустили

Место она освободила. Кодера упаковать нужно.

Артем, утюга мало? Ходить в мятых штанах и рубашке, да еще голодным???

На 3-х человек , если привыкли есть свежеприготовленное.
Одному там на три порции хватит .

Мультиварка заняла свое положение на кухне ну даж как мы без ее раньше-то? У жены появилось более свободного времени. И я доволен.

+1 пользуется. Это один из всех вещей которые действительно полезные.

Вы меня таки скоро уговорите (((((((

да-да-да. берите-берите - жена будет точно прыгать до потолка от радости. Мультиварка в готовке (при наличии в семье малых детей) - первая необходимость.

А вторая жена зачем?

Ну как же-одна готовит,другая полы моет)))))
специализированный труд - залог высокой производительности)))
Знакомый полтора года терпел дома двух "жен" - сытый был и довольный))))
осталась одна - нервы лечит ((((

...у Абдуллы было одиннадцать жен...(с)

Приобрел для семьи Redmond - M90. Все довольны: парит, варит, детские каши, стерилизация пустышек, бутылочек, йогурты и ... Место сьэкономила на кухне. В Эльдорадо стояла 1999грн - со скидкой вышла 1459грн. 25мес гарантия от производителя. Полет нормальный, тьфу-тьфу-тьфу.

Подниму тему:
обзавелись MOULINEX CE501132 - типа подарок на НГ, но уже попробовали - жене нравится очень.

Мне еще полгода назад подарили мультиварку, но я так и ни разу в ней ничего не готовила. На какой рецепт ни гляну, даже на банальную кашу, нужно чуть ли не полдня готовить. А это значит(ну в моем понимании), что она электричества дофига скушает :(
А что Вы в ней быстро и главное вкусно готовите?

А самогон в ней можно производить?

Навряд, хіба шо пиво... і то не факт...