ТавроФорум - Запорожская кухня...

ТавроФорум (https://forum.tavria.org.ua/index.php)

- Запорожье (https://forum.tavria.org.ua/forumdisplay.php?f=47)

- - Запорожская кухня... (https://forum.tavria.org.ua/showthread.php?t=82757)

Запорожская кухня...

сытный сендвич

Уха без излишеств и выпендрежа, уха в две морды жрать;-)

Средняя картофелина, лук репчатый на глаз, морква средняя, рыба любая филе 200-300 грамм, соль, перец молотый, зеленуха, лист лавровый, чеснок зубик.

Картофель порезать кубиками 1.5*1.5, моркву кружочками, лук на две части. В кастрюлю залить литр воды довести до кипения, засыпать моркву картофель и половинку лука целиком, варить на медленном огне 15 минут, после филе рыбы порезать крупными кусками по вкусу пофиг как, засыпать в кастрюлю с овощями, добавить соль, перец молотый, лаврузху, чеснок по вкусу, порезать остатки лука репчатого на дольки по вкусу. Варить еще 10-15 минут. Выглядит никак, вообще никак, аромат на любителя, жрется за обе щеки :D

https://img-fotki.yandex.ru/get/6845...153ce_orig.jpg

Кирюха, делай пожалста фотки меньшего размера.

От первого поста кушать захотелось:wall:

Цитата:

Сообщение от DVR (Сообщение 3066617)

Кирюха, делай пожалста фотки меньшего размера.

прошелся весами и больше в тему нинагой :)

Цитата:

Сообщение от Kaktusss (Сообщение 3066693)

От первого поста кушать захотелось:wall:

А прикинь как ща мне.

Цитата:

Сообщение от Konstantin Kopeykin (Сообщение 3071882)

http://s6.postimg.org/pkzw445lt/IMG_20150319_181225.jpg

пля
ну че ты молчал?
была возможность кусок столешки подогнал бы
какой кусок надо то?

Внутри - начало баяна:

Собираемся натаскать с женой земли в квартиру и посадить картохи. Очень хочется картохи… Давно не ел этого изысканного блюда картоха… Вареной картохи… жареной… печёной… Говорят президент ест картоху каждый день, но мы с женой не верим, уж больно сказочно это звучит: картоха каждый день.

Внутри - окончание баяна:

Костя, я понимаю что ты давно не ел картохи, но напиши хоть пару строк про свои премудрости по жарке картохи. ;-)

Цитата:

Сообщение от Evil (Сообщение 3071894)

Внутри - начало баяна:

Внутри - окончание баяна:

сразу видно неасиливал
у него картопляная плантация
вапщето есть

Цитата:

Сообщение от nemir (Сообщение 3071890)

пля
ну че ты молчал?
была возможность кусок столешки подогнал бы
какой кусок надо то?

та нинада мне ниче. я тут жить не собираюсь;)уже ж говорил тебе

Цитата:

Сообщение от Konstantin Kopeykin (Сообщение 3071898)

та нинада мне ниче. я тут жить не собираюсь;)уже ж говорил тебе

ну саптри
мне для кента нежалко подгон сделать:cool:

Цитата:

Сообщение от nemir (Сообщение 3071897)

сразу видно неасиливал
у него картопляная плантация
вапщето есть

тесть на нычку оказывается заволочил недавно. говорит: збсь земелька;-)
конечно збсь, по-снегу перекапывать;-):D

Цитата:

Сообщение от Konstantin Kopeykin (Сообщение 3071904)

тесть на нычку оказывается заволочил недавно. говорит: збсь земелька;-)
конечно збсь, по-снегу перекапывать;-):D

тесть бульдозер?:D

Цитата:

Сообщение от nemir (Сообщение 3071903)

ну саптри
мне для кента нежалко подгон сделать:cool:

у меня квадратный кусок есть в гараже. тебе не надо?

вчера говорю, поджарь мне картохи! -нет, будешь есть пюре, жареного тебе нельзя! зато бл*ть котлеты давай жри и шашлык... женщины.. что с них взять.

Цитата:

Сообщение от Evil (Сообщение 3071909)

борщи хоть делает?
или просто бульёнчики хлебаете

Цитата:

Сообщение от Konstantin Kopeykin (Сообщение 3071907)

у меня квадратный кусок есть в гараже. тебе не надо?

неа
ненадо

Цитата:

Сообщение от Evil (Сообщение 3071909)

я жарить картоху своей не доверяю, эт мужское занятие. имхо
а жареная картоха + жареная с перцем душистым стручковая фасоль:cool:агонь жрачка

Цитата:

Сообщение от nemir (Сообщение 3071911)

борщи хоть делает?
или просто бульёнчики хлебаете

неа
ненадо

это святое! борщи, пироги, птицу, рыбу а не так давно пароварку нам подарили так это такая штука интересная!!
я постараюсь псто накидать с фотками

Цитата:

Сообщение от Evil (Сообщение 3071915)

угу про пароварку слышал
особенно с жирными функциями

Цитата:

Сообщение от nemir (Сообщение 3071920)

угу про пароварку слышал
особенно с жирными функциями

готовили борщ в пароварке, вкус насыщеннее получился
харчо готовили, аналогично с борщом спецом под харчо купил глиняную посуду. теперь только с нее и едим.

Цитата:

Сообщение от Evil (Сообщение 3071921)

готовили борщ в пароварке, вкус насыщеннее получился
харчо готовили, аналогично с борщом спецом под харчо купил глиняную посуду. теперь только с нее и едим.

я б так не горячился бы

а тушенку в ней можно делать?

Цитата:

Сообщение от nemir (Сообщение 3071923)

я б так не горячился бы

а тушенку в ней можно делать?

еще не знаю

Цитата:

Сообщение от Evil (Сообщение 3071894)

Собираемся натаскать с женой земли в квартиру и посадить картохи.

Я пробовал дома картофан выращивать ))))) У мну на Космосе был ахеренный балконный навесной цветочный ящик. Земли добавил, подготовил всё по феншую... Правда не удобрял специально - хотел экологически чистой картохи. Росла и даже цвела прикольно, зараза. Осенью ботва была ууух какая. А когда уже ботва высохла начал "копать урожай", а там только завязи... мелки и очень мало. Самые урожайные кусты дали по паре штук картошек размером с ноготь на большом пальце :D
В общем не пошла картоха ;-)
Советую попробовать мяту (или мелису?) дома на балконе попробовать! Ахеренный чай можно потом пить - по одному свежему листочку кидаешь - класс! Или летом мохито для любимой сделаешь и оппа - ты кулинарный бог! :-D