Едьте на фазенду овоща + есть музей воды недалеко от майдана в правительственном квартале - для ребенка и для взрослого очень интересно. Ну и погулять по городу - сплошные парки и т.д.
Вам на это хватит ваших 1.5 дня с головой. А различные другие плюхи сами найдете/придумаете.
Если на тачке то
вот гостиница адекватна, но на отшибе. На прайс не смотрите, на букинге она же гуглится прекрасно с 300 грн за номер в сутки, 550 это для лахЭ.