Цитата:
Сообщение от softm
значит и сертификаты имеет. Спроси у него десяток показать  Удивишься, как он проходит и что. |
Видел, спрашивал. Когда привозят мясо на рынок, санитарка (не знаю ее должность - девчонка в белом халате) отбирает пробы - от каждого куска со всей партии отщипывает по 2-3 кграмма, через час приходит дает бумажку - типа заключение и ставит печати прямо на мясо. Это уже гарантия, что там нет возбудителей серьезных болезней.
Кроме того этот чувак верующий в какой-то секте состоит, у них не по понятиям обвешивать и обсчитывать, за обман, по их ученею, вообще в рай не пустят.
место разделки животных я сам видил, никаких подозрений не возникло. Дезраствор привозит из санстанции. Заключение тоже прошли. Единственное что то помещенеи не проходит ежедневнй сан. контроль, но чистоты, которую я видел сам вполне достаточно. Тем более что за живыми животными сейчас следят. Пока не зверье не сдаст анализы, паспрот не получит (серьга в ухе).
У него, кстати, больше всех постоянных покупателей. Как-то привез он мне картофана - передачку от тещи. Пока стояли с ним беседовали человек наверное 6-7 купили гдето минут за 40, и каждого второго он знал по имени.