Если просто трос снять но привод сам не трогать то ничего там не упадет, от подергивания стрелки помогает смазывание тросика спидометра.
а на счет электронной панели, тут
http://tavria.org.ua/forum/showthread.php?t=35245 все должно быть написано, или там же и спроси.