Делали поп-корн и у нас,в чугунном казане,из обычной,не гибридной кукурузы.Зерно как-то там замачивалось в соленоватой воде,на дно казана наливали немного масла,крепко нагревали и засыпали зерно.Естественно,таких больших по объему поп-корнин не получалось,тем не менее вкусное было.По молдавски,если склероз не изменяет,называлось это ПУКОШИ.
А что касаемо хлеба,Андрей прав-в Одессе хлеб "Одесского каравая" таки вкусен,и это -традиционно.Из 4-х заводов и при большевиках ихний был самый ходовой,начиная с кирпичика за 14 коп.
Последний раз редактировалось кук; 30.08.2011 в 09:15.
|