джус є
текутина готовлена толочінём
овоцины або
зеленины, при котрім ся з них здобывать їх щава. Єствують джусы єдносортовы або помішаны з дакілько сорт
рослин. Облюбленый є наприклад помаранчовый джус, котрый є вырабляный з плодів
помаранчовника. Джусы ся додавають і у формі
концентрату і рїдять ся пак до оріґіналной
густоты водов.