Да. Еще кто хочет мед быстрее.
Еще не отцвел такой важный медонос как липа. Тоисть мед будет без нее.
Также есть понятие зрелого меда. Когда качают полностью запечатанные воском рамки. А бывает в середине активного сбора меда, выкачивают рамки наполовину с непереработанным цветочным сиропчиком. А чтоб этот мед таки дозрел- оставляют его открытым, что бы влага ушла лишняя. Такой мед может иметь не сильно насыщенный медовый вкус. В остальном вполне едабельный, но на долгое хранение лучше брать нормальный зрелый мед.
|