А че спорить? Есть химия, где керамика приобретает свои свойства спеканием. Спекают (высокотемпературно обрабатывают) в основном неорганику. Полимеры - органика. Или хим связи или вандерваальсовы, при высокотемпературной обработке нахрен разрушаются. ИМХО просто игра слов. Так, например, мона назвать "полимеркерамикой" битый кирпич замешанный на расплавленном полиетилене, но реально - это будет битый кирпич склееный полиетиленом.