допишу і про себе )
на кухні в основному використовую опінель №9, углеродка, заточку тримає дууже довго. Порівнював з такою ж нержавійкою - углеродка рулить) Спочатку думав використовувати його лише на пікніках, але прижився на кухні та й дружині подобається з ним працювати. Фотку не викладаю, опінельку думаю всі і так знають.
Як альтерантиву всім відомій крисі пропоную Ganzo G704. При своїй ціні в 150грн. ніж зарекомендував себе відмінно, постійно проживає в рюкзаку. Спочатку відносився до нього з підозрою - все таки дешевий китаєць, але після нещадного використання (постругать деревяшку, відкрить консерву, щось підважить, проковирять дирку і тд) лише трошки завернулась РК. Заточку тримає довго, легко правиться, замок AXIS Lock - особисто мені дуже зручний. Одним словом дуже якісна репліка Heckler&Koch 14205, ціну можете порівняти самі.
Ну і як повсякденний ножик який постійно живе в кармашку джинс - Victorinox Bantam. Купив його по приколу, але в перші ж місяці володіння прифігів, наскільки часто використовую цю малютку. Реально покриває ~80% моїх потреб в ножі на повсякдень.
