ТавроФорум - Показать сообщение отдельно

vics13 · 04.12.2013, 19:24

Если во время выпекания трескается верхушка, то нужно поиграть с количеством дрожжей в сторону их уменьшения. Я в ходе экспериментов уменьшил дозу дрожжей на 25%.

04.12.2013, 19:24	#59
vics13 Адрес: Бердянськ Возраст: 56 Сообщений: 17,388 Машина: Slavuta 110308 1.3Si Длина: 212950мкм Диаметр: 41мм	Если во время выпекания трескается верхушка, то нужно поиграть с количеством дрожжей в сторону их уменьшения. Я в ходе экспериментов уменьшил дозу дрожжей на 25%.