Цитата:
Сообщение от Веня Кашкин
Уважаемые, кто-то делает глинтвейн дома?
|
Я делаю.
Занотовуйте до цитатника:
Глинтвейн "Пиратский"
350 мл красного сухого
150 мл темного рома
1/2 апельсина
1/2 ст.л. хорошего твердого меда
Гвоздика (целая) - 7 соцветий, корица (1 палка), мускатный орех (1/2 ореха, измельчить.)
Сухарь залить в кастрюлю с плотной крышкой. Специи ссыпать в ситечко для чаю, и кинуть в сухарь. Апельсин нарубить некрупными кусками и отложить. Нагревать сухарь, помешивая ложкой с медом, пока тот не растворится. Снять пробу на температуру (жидкость должна быть выражено горячей.) Если да - швыряйте туда апельсины, заливайте ром, и оставляйте на 10 минут настояться, обернув полотенцем, чтоб не остыло. После - разлить в толстостенную посуду и употребить. Если посуда большого объёма - лучше её предварительно обдать кипятком, чтоб глинт не так быстро стыл.