Цитата:
Сообщение от ArtemSaratov
2.Хранится дольше.
У нас молоко привозят в среду и субботу.
Причем к 8 утра.
Вставать в среду бывает кайфолом, а брать со среды до среды - не вариант.
Оно скисает. ((((
|
домашняя пастеризация - и стоит неделю. при этом получаем верхний слой сливок\сметаны, если молоко действительно хорошей жирности.