Ну лицо может быть разное это как бы раз. Один моется раз в неделю, а другой по два-три раза в день.
Во-вторых расход зависит от экономичности лица

. Один пока бреется сто литров воды спускает, второй максимум литр.
И третье, очень сильно расход зависит от давления подачи воды. Возьмите трех литровую бутылку, и замерьте время её наполнения. Путем математических расчетов, получите расход воды в литрах/минуту.
Если расход до 5 литров в минуту, много в месяц не спалите при всем желании. Разве что, вообще перекрывать не будете пока пользуетесь.
А если расход приближается к 10 л/мин, я бы побеспокоился. Одно лицо при таком расходе, может спокойно и 10 кубов спустить в унитаз.
Не говоря уже если больше 10л/мин.