Вот иллюстрация того, что я говорил:
1. "супер-эффективная" стеклокерамика, на неверно выбранной посуде (большой зазор, кривое дно и т.п.)
Как видим - ни грамма джоулей мимо еды- всё в дело
2. Очень "низкое КПД идукции", которое ведёт к непоправимым потерям при тех же условиях (большой зазор, кривая кастрюля и т.п.)
