[soladko]

По сути что и требовалось доказать. А именно - только в процессе горения(2500 по Кельвину тут указано как температура пламени в пике в центре огненной вспышки, потом постепенное охлаждение как по времени, так и при приближении к краям объема горения) есть разделение и только пару процентов пара на кислород и водород(смотрим график Н2О). А когда горение закончилось - можно считать что вода на 100 процентов будет в виде пара, это касательно выхлопных газов, картерных газов. Сча спросят а как же поршня такое выдерживают? А тепло отводится от поршней с такой скоростью, что газ при температуре в пике 2500 К не может разогреть верхний слой поршня до критических температур(люминь плавится при около 600)На рисунке также видно, что после 4000 реакции окисления нет. О чем это говорит? О самостабилизации максимальной температуры пламени. Чем выше температура - тем меньше молекул могут реагировать(отрицательная обратная связь, как в электронике), именно поэтому пишут про пламя имеющее больше 2500 К температуру, что условно примерно посередине температур начала разложения воды и окончательного разложения, думаю понятно, что хотел сказать.

Кстати, графики то приведены для атмосферного давления, а при повышении давления температура начала разложения воды сдвигается в сторону бОльших значений.