Цитата:
|
А если баллон 20 литров, и в нем 19 литров газа, то кроме небольшого пшик, не произойдет.
|
будет пшик, а потом будет бурное кипение с разбрызгиванием и вызыванием скорой помощи. 5 литров в 40 литровом баллоне куда безопаснее вскрыть, чем 5 в 20 литровом.
Цитата:
|
А всему газу и не надо охлаждаться. Кипит поверхность. Жидкость, она при любой температуре жидкость.
|
Именно нужно всему, и кипит весь газ, другое дело точки парообразования, но это только на начальных этапах. Если допустить, что вы сможете верх газа охладить, а низ нагреть - будет кипение нижних слоев, но тепловая конвекция все быстро расставит по местам. Закипятите чайник, потом врубите газ(или електро) на всю, и посмотрите как все бурлит, именно весь объем, а если это будет длинная узкая колба, а не кружка - то полетит фонтанчик брызг. короче опасно все это.