[Jaxon]

газ горит дольше, поэтому его поджигают раньше, чтоб сгорел весь.
иначе часть газа догороет, когда открывается выпускной клапан, что и приводит к прогару.
для пропана на 5град раньше
для метана -12.
впрочем, это везде описано.