[IndeeЦ]

Зашел в "ВМ", а там полный ассортимент этого божественного (как я уже понял, продегустировавши) напитка! Взял виноградную...
Пришел домой, достал из холодильника оту рыбу и...
Вопсчем, реЦепт имеет право на сущевствование!!!
Настоятельно рекомендую!

Внутри -  РеЦепт:

Разрезать горбушу (кету, семгу) вдоль хребта, срезать хребет. Очень острым ножом нарезать пласты рыбы (поперек), нож держать примерно под углом 45 градусов.

Дно емкости для засола рыбы посыпать солью, сахаром («на глазок», в зависимости от количества рыбы). Выложить слоями нарезанные пласты рыбы, снова присыпать солью и сахаром, и так повторять слои. Через 2 слоя добавлять горошины черного перца и лавровый лист. Полить подсолнечным маслом. Закрыть и поставить в холодильник. Через сутки рыба готова к употреблению.