Цитата:
Сообщение от Зорге
Покупаю цыплят на в одном месте. С местной птицефабрики. Ничем не воняют.
А домашнюю варишь два часа, а она дубовая как подошва, мяса мало, жира много везде и шкура толстая.
|
Может просто такая попадается? Я покупаю у женщины, которая занимается выращиванием домашних курей - такие же молоденькие, мясо нежное, просто пахнут настоящей курицей, свежие (1..2 дня как снесли им голову) и вкусные... Конечно, если кура до топора несколько лет несла яйца, то может быть... Или, бывает, на базаре прохожу мимо "домашних" курей, когда что-то страшненькое зеленовато-синее лежит - сам бы лучше пошёл в супермаркете купил! ))