Цитата:
Сообщение от megaDok
Она трется на терке
|
я в блендере измельчаю, перед жаркой обязательно очистить мясо от тертого лука, сгорит.
еще можно в киви мариновать, в минералке с газом, но если мясо хорошее и без маринада вкусно получится, главное не пропустить момент и не пересушить, солить на шампуре уже готовое мясо