Кароч.
Берем нержавку трубу дюйм с четвертью, 30-50 см. длина.
Из нержи мастерим фланец на 3-4 винтовых крепления так, чтобы труба встала внутрь. Фланец нужно делать эксцентричным, по крышке молочного бидона, но об этом позже.
Привариваем фланец к трубе, меганадежно, без пропусков, сифонов и прочего.
Берем 20 или 40 литровый молочный бидон.
Собачим недоколонну к крышке бидона, подгоняя фланец, сверля отверстие под колонну и винты. Винты из нержавки!
Нужна проволока медная или шинка диаметром 1-2 мм. Из нее навиваем спираль. Спираль должна встать внутрь колонны.
Для колонны нужно смастырить писюнчик - отвод вверху, отступ - 1-1,5 см. от верха. Верх трубки-колонны также надо заварить. Естественно нержем. Ну иил найти достойную и надежную пробку.
На писюнчик надеваем силиконовую (пищевую, термостойкую) трубень, которую завиваем в спираль, опускаем в емкость со льдом. Помним о законе сообщающихся сосудов. Спираль охладителя должна быть ниспадающей.
Выводим спираль через открытый фильтр в емкость для сбора благостного продукта.
Рецептов бражки масса. Мне импонирует два. Дрожжи-сахар-вода и "неудачное вино" (ну, когда винодел проипал и получил уксус или бурду вместо вина). В первом случае все ясно. Во втором получается где-то 1/5 из исходного продукта чачи в 50%.
Рецептов и вариантов мегадофига. Вперед, собутыльники!
|