Сами Вы пыль)
Рецепт нормальной окрошки: берете все, что любите и смешиваете в единый чан, а заливаете тоже тем, чем любите, ибо холиваров не избежать какая лучше - на сыворотке, квасе, воде (о ужас!!!!), кефире.
При этом херячите жидкости тоже как любите, ибо одни любят чтобы это было оливье, а другие - чтобы жиденько.
А сверху обязательно херячите максимально зелени какой любите (подойдет все).
Вот вам и рецепт окрошки.
А какие-то мега рецепты типа "возьмите 346 грамм свежей телятины, 22.5 грамма лука, 74,5 грамм майонеза, порежьте картошку паралелепипедом с 136 градусами в изгибе" и т.д. и фоточке каждого взмаха ножа - это все от лукавого.
Надо обладать от природы чувством приготовления пищи. Ящетаю.
"А я посмотрю, сделать или нет" - вот это пыль

Херячьте
НЕМЕДЛЕННО