Цитата:
Сообщение от Belorus
Надоел самогон, слегка. Поэтому 15 кг слив давешнего урожая пустил на вино.
Делаю в первый раз. ХЗ чо получится.
Подозреваю, что даже при удачном раскладе выйдет обычная бормотуха. Поэтому, после окончания процесса виноматериал собираюсь подсластить, закрепить и ароматизировать. Кароч, замутить сливовый вермут. О результатах доложу.
|
Со слив нормально получалось. Чистили сливы крутили на мясорубку ставили на пару дней отдавливали жмых добавляли воды добавляли сразу сахар 2 кг и в десятку бутыль под пробку с затвором.