Цитата:
Сообщение от кук
перегнать на граппу никогда не поздно
|
Дык уже.
Цитата:
Сообщение от кук
даже сухое, начинающее прокисать.
|
В позапрошлом году мне подогнали 30 л такого. Первые 15 так и перегнал. Ароматно было, но очень жёстко. Кислоту нейтрализовать надо перед перегоном, обязательно. Во вторую партию я насыпал мела.
Совсем другое дело! На аромат вообще не влияет.
Я после этого ещё долго даже в сахарную брагу мел сыпал.