Встречал жену, решили взять сладенького в Кишене. А там утка на распродаже, впополам дешевле. Грех было не взять, тем более одна оставалась. За приготовление взялся я.
Начинка: отвариваем рис, добавляем в него мелко порезаные яблоки, изюм, грибы, специи, соевый соус.
Утку моем и зашиваем крупным стежком грубой ниткой отверстие возле шеи.
Фашируем ее начинкой и зашиваем задницу.
Запаковываем утку в рукав и ставим на полтора часа в духовку при 200 градусах.
Смачного!
