Цитата:
Сообщение от megaDok
Первыйнах. Собственный репост, бльо:
Значитсо, рицэпт века: СИЛЬОТКА ШПИЛИ-ВИЛИ ЧИЛИ!
Размораживаем 4 (четыре) мороженые селёдки (ну или берем сырые, если они, конечно, у вас есть). Делаем из них филе и нарезаем его пластинками. Дальше творим маринад:
100мл рафинированого подсолнечного масла;
50мл уксуса;
2 столовые ложки сахара;
1 столовая ложка соли (можно полторы, от вкуса зависит. Я ложу одну.);
3 средних луковицы порезать кольцами;
И, о ужас!, пачку кетчупа Чили. (Я беру Торчин или Чумак)
Всё то перемешиваем и ставим в холодильнег. Через сутки мировой закусон готов! Гутен аппетитен, камрады.
|
Пробував схожий рецепт, але замість оцту лимонна кислота і без кетчупа, також класний оселедець получився, навіть без стопочки горілки.