По теме. Вкусно пить:
Пошел сезон жары и соответственно водохлебства. У меня под домом палатка овощи/фрукты. Хозяин периодически устраивает распродажи "пограничного" товара, который вот-вот перейдет в некондицию. Стандартная цена - 10 гр/кг. Продавщица науськана и оставляет мне постоянно что-то в ящике. Обычно яблоки и лимоны. Я забираю сразу все(2-3 кг), дома перебираю, мою и нарезаю в выварку. Есть у меня такая на 7 литров. Добавляю сахара, подбрасываю мяты и ставлю на огонь. Довожу до кипения, жду пару минут, выключаю и на балкон. После остывания отцеживаю в бутылки (у меня есть штук пять "полторашек" стеклянных из под АШАНовского сока) и в холодильник.
Лепота!
К слову недавно списали клубнику. Абсолютно нормальная, просто стала мягкая и дала сок. Я взял пять кил на полтос, повыбирали нормальную поесть, а кил с трех жена по-быстрому сварила варенье-пятиминутку. Рецепт в сети взяли.
Бомба! Не заметили как убили его подчистую за несколько дней.
|