ПРОРОК, вам действительно не мешало бы покурить матчасть.
Нет в образе "служебной информации". Номер по порядку-данные сектора.
И так в любом образе, хоть с СД, хоть с винта, хоть с флопа.
Постараюсь на пальцах.
размер любого сектора в формате СД - 2352 байта. так вот:
сектор аудиодиска - данные 2352 (дорожка спиральная, адресация по субкоду)
сектор диска данных - 12 синхра:4 заголовок:2048 данные:4 код обнаружения ошибки:8 резерв:276 код коррекции ошибки (избыточный Рида-Соломона) (дорожка КОЛЬЦЕВАЯ, точная адресация по певому полю сектора)
вот тебе и разница. без калькулятора видно куда "деваются" биты
из формата сектора аудиодиска видно, что дополнительных систем восстановления данных там нет. потому и читается "как получится"
и восстанавливается из того же субкода.