Короче так. Из рецептуры бограча выкинул овощи, т.к. младшой все равно тупо мясо выедает.
И костер с котлом тоже нах, юзаем газ и стандартный вок.
Итого...
Стандартно обжариваем лук, кидаем туда сухую молотую паприку, мешаем, кидаем мясо (его вчера предварительно порезал-посолил-накидал разного перца)., добавляем чуть воды и сухие овощи, пр. специи по вкусу.
Тушим минут 40.
Дальше с мадьярской точки зрения я сделал смертный грех - захерячил туда пол литра сметаны.
Тушим еще 50 минут.
Ням ням
П.С. Обнаружил что сухая паприка от этого производителя не совсем сладкая (рукалицо), так что резаный острый перец тут тоже нах.