То, что ясеней и дубов очень много разных, это я знаю. А вот по ореху - мои поставщики тоже сделали глаза по полторы гривны, и сказали, что про белый орех первый раз слышат. Сегодня как раз затаривался орехом. У нас тут его два вида - садовый и лесной. Садовый чуть светлей, лесной чуть темней. Но оба - коричневато - черные в ядре и серовато-бежевые в заболони.
Вот, например:
Темные элементы - торцевая фактура садового ореха.