Цитата:
Сообщение от Mobilom
сидр ?
|
Сидр!
Прошедшие праздники были угроблены на сбор и обработку урожая яблок.
Три чахоточные яблоньки, которые я уже было собирался попилить на дрова для шашлыка, на 3-й год неожиданно разродились.
30 литров сока из общего выхода было решено пустить на сидр.
Содержание сахара в соке оказалось невысоким
поэтому для начала добавил сиропчик из 1,5 кг сахара. Думаю, ещё пару раз повторить эту процедуру с дискретностью в неделю.
И напоследок о дрожжах. Брал такие
Заработали быстренько - уже через час гидрозатвор забулькал активно.