Думаю,начинающему до нержавейки далековато,впрочем,как и до профессиональных аппаратов за 10000 даже грн. В любом слкчае должна быть регулировка тока,хоть простейшая-переключателем,лучше- плавная,индукционного типа. А про постоянку...За счет достаточно больших пульсаций качество будет средним. Получше-с дросселем,но это тоже не просто.Все нормальные СА для пост. тока либо машинные,либо многофазные,либо-ИСА.Как не крути.
Кстати,профи могу посоватовать СА фирмы Фрониус.Есть и недорогие,есть и дорогие,но с выносным постом подачи проволоки.Раб.диаметр-0,6...1,6 мм,четыре ролика,умные!!!!страх.