Цитата:
Сообщение от Ali
В прошлом году собрал немного винограда (типа Изабеллы) долил пополам яблочным соком. Всего около 23 л получилось.
Вкинул пачку культурных дрожжей Lavrin71В и решил поэкспериментировать.
Дача - 50 км севернее Киева - не отапливается.
Пока было тепло - бродило под сифоном. На зиму бочёнок с сифоном перенёс в погреб.
Пока бочка надутая. В мае подыму на поверхность и где-то через месяц, открою. Отпишусь что получится, если забродит.
|
Если 2 мес при +20 или 3 мес при около +17 не пробродило , то после зимьі снова продолжит, в прошлом году такое бьіло, и ето не хорошо сказалось . с осадка пару раз снимали?