[Kvarz]

Лично сам проверяю.
Вы должны понимать, это пирометр, а не термометр.
Погрешность очень зависит от фокуса, расстояния до объекта, и оптических свойств объекта.

Чем сильнее объект измерения отражает излучение, тем выше погрешность.
Фактическая погрешность при измерении в бытовых условиях, вписывается в заявленные параметры.
Допустим температуру стены, оклеенную обоями, или деревянного стола, показывает очень точно.
А вот температуру алюминиевой кастрюли, показывает на пару градусов ниже. Эмалированную, выше на те же пару градусов.
Кстати, в паспорте указано, что погрешность в области отрицательных температур, достигает +-3 градусов.