Цитата:
Сообщение от IndeeЦ
Всем дратути!
Обнаружился сок, виноградный, полученный с помощью испарителя. Стоял в погребе, года три, в виде консервации. Визуально - норм, не вздулся.
Выбросить жалко...
Шоделать?
Зы: "аппарата" нет.
|
Недавно тоже решал данную проблему сока повышенной давности.
Здесь предложили перегнать.
Я всеж рискнул,думаю если не выйдет ,перегнать всегда успею. Значит слил все в бутыль ,добавил сахару ,шоб запустить нажмякал почти ведро свежего винограда(мелкий синий винный сорт) ,отцедил все смешал и под затвор.
Выиграло отлично ,на вкус канешно без тонких ноток)) лучше,чем дешевое магазинное.
Может подождать до осени,шо с ним будет.
Если сейчас,то наверное нужно купить винные дрожжи и завести его.