Цитата:
Сообщение от Sarafan
Кто-то своими руками делал карпаччо? Насоветуйте рецепт+маринад...плиз.
Из рядового мяска можно делать или только вырезку?
|
я на выходных делал ток с рыбы, на столичке взял тунца и соус японский кисло сладкий+ соевый дарк с азии, нарезал рыбку тонко, залил соусами, сверху лучек и готово