Не рассчитал вчера световой день... В 16-00 пока размангалился, пока котлеты прогнал - уже полная темнота... А там, где стоит мангал, нет освещения... Решил, что не время плясать с шампурами, выгорнул из кастрюли прямо в решётку кусочки ошейка вместе с тем луком, в котором мариновалось. Вот когда нужен результат с минимумом телодвижений - лучше решетки ничего нет! ))) И получилось просто божественно! Но, конечно, без процесса и без красивых фото... )))
