Почитай вот такое
обсуждение.
Много воды, но как понял я, при задержке дыхания, невозможно добиться сколько нибудь значительного снижения сатурации. Ибо капилляры пальцев, очень инертны.
Грубо говоря, для того что бы вызвать падение сатурации от задержки дыхания, надо просто перестать дышать
.