Во-первых, газ в основном всегда далек по калорийности от табличных значений. И все расчеты экономичности, упираются именно в это.
Во-вторых, не стоит все электроплиты сгребать в одну кучу.
Да, обычный закрытый тен, очень инертен, и весьма дороже в плане потребления денежных средств.
Но, я уже писал за стеклянную варочную поверхность, с ленточными тенами. Очень быстрый нагрев, и малая инерционность. И, внимание и барабанная дробь - импульсное регулирование температуры.
Итого, по итогу, такая варочная поверхность, почти не уступает газу. При этом, обладает стабильными параметрами, не зависящими от какой-либо калорийности чего либо. Ибо, в отличии от калорийности газа, которую в бытовых условиях и померять-то нечем, напряжение сети легко контролируется. Да и снижение напряжения, отрабатывается снижение потребляемой мощности, что соответственно и в деньгах.
А вы всегда платите за куб вещества, независимо от его состава. Вам могут один воздух качать, тариф один.
Так что, паны любители газа, нюхайте дальше
.
Зы. Кофе варю в кофеварке гейзерного типа. Быстро, удобно, вкусно.