Тут уже все разжевано и имеется большой опыт по эксплуатации, установке и настройки данных девайсов:
http://www.pccar.ru
БП можно заказать у меня.
Для загрузки использовать CF+переходник CF-IDE - никаких винчестеров не надо. Либо ноутбучный винчестер.