Цитата:
|
Сообщение от Кук
ТО Netske: И бабушка и мать в тесто всегда добавляли немного водки. Дольше хранится,если много выпекали.
|
Тю! В опарном хлебе всегда спирта много. Только его нужно в спец режиме печь. Если поддерживает хлебопечка. Тесто отдельно готовится. Потом туды бросается.... Хм... мысль пришла - можно запустить в холостую и где-то в середине цикла бросить. Когда оно по программе выстаиваться начинает.